Salad mentimun mungkin tampak terlalu sederhana bagi banyak orang. Tetapi ada banyak pilihan untuk salad mentimun, setiap hari Anda dapat bereksperimen, menciptakan rasa baru, membalut salad yang sama dengan saus yang berbeda. Paling sering, mayones dan minyak sayur digunakan sebagai saus, tetapi salad mentimun akan menjadi lebih enak dengan saus krim asam.
Itu perlu
- - 6 mentimun;
- - 1 bawang merah;
- - 4 sdm. sendok krim asam;
- - 2 sdm. sendok dill;
- - 1 sendok teh gula;
- - cuka balsamik;
- - lada hitam;
- - garam.
instruksi
Langkah 1
Bilas mentimun, kupas, potong menjadi irisan tipis.
Langkah 2
Kupas bawang juga, potong menjadi setengah cincin.
Langkah 3
Pindahkan bawang dan mentimun ke mangkuk berlapis-lapis, taburi setiap lapisan dengan garam. Dinginkan selama 2 jam.
Langkah 4
Dalam wadah kecil, campurkan krim asam, gula, adas cincang, dan merica bubuk. Tuang sedikit cuka, aduk. Isi sudah siap.
Langkah 5
Hapus sayuran, peras jus berlebih, pindahkan ke piring yang dalam dan bersih.
Langkah 6
Tuang saus krim asam ke dalam salad, campur. Masukkan kembali salad ke dalam kulkas selama 30 menit, lalu sajikan segera.
