Menurut resep ini, diperoleh gulungan dengan adonan yang sangat tidak biasa, rapuh dan banyak isian cokelat. Dia pasti akan memenangkan semua anggota keluarga dan tamu Anda.
Itu perlu
- - 450 g tepung yang naik sendiri;
- - 125 gram gula pasir;
- - 210 gram mentega;
- - 225 ml susu;
- - 12 sdm. selai apa pun;
- - 75 g + 50 g cokelat putih.
instruksi
Langkah 1
Panaskan oven hingga 180 derajat dan siapkan loyang 30x40 cm, lapisi dengan kertas roti (jika Anda tidak yakin dengan kualitas kertas, olesi dengan minyak).
Langkah 2
Ayak tepung ke dalam mangkuk besar, tambahkan mentega lunak (keluarkan dari lemari es sekitar satu jam sebelum dimasak), gula, susu dan uleni adonan yang tidak lengket. Aduk rata agar tidak ada gumpalan yang tersisa!
Langkah 3
Gulung adonan menjadi lapisan di permukaan kerja agar sesuai dengan loyang. Sebarkan selai di atas lapisan. Parut 75 g cokelat di parutan sedang dan taburkan di atasnya. Gulung, pindahkan perlahan ke loyang dan masukkan ke dalam oven panas selama sekitar satu jam.
Langkah 4
Biarkan gulungan yang sudah jadi berdiri selama 10 menit sebelum diiris. Sementara itu, lelehkan sisa cokelat putih dan tuangkan di atas produk.
