Kacang, seperti yang Anda tahu, mengandung sejumlah besar zat yang berguna bagi tubuh manusia, jadi disarankan untuk memakannya setidaknya 3 gelas per minggu. Saya sarankan membuat bola daging yang diisi dengan bawang dan sayuran yang luar biasa dan sangat sehat ini.
Itu perlu
- - kacang - 100 g;
- - bawang - 150 g;
- - daging cincang - 500 g;
- - telur - 1 pc.;
- - tomat - 700 g;
- - thyme - 5-6 cabang;
- - lada;
- - garam.
instruksi
Langkah 1
Pertama, tuangkan kacang ke dalam mangkuk terpisah yang cukup dalam. Isi dengan air dingin secukupnya. Itu harus tetap direndam setidaknya selama 3 jam. Setelah waktu ini berlalu, masukkan kacang ke dalam panci yang sesuai dan masak sesuai petunjuk pada kemasannya.
Langkah 2
Saat kacang benar-benar matang, tiriskan semua cairan darinya dan biarkan dingin sepenuhnya. Segera setelah ini terjadi, pindahkan ke blender, atau lebih tepatnya ke mangkuknya, dan giling.
Langkah 3
Potong bawang menjadi potongan-potongan yang sangat kecil dengan pisau, lalu goreng dalam minyak bunga matahari sampai warnanya berubah menjadi keemasan. Tempatkan bawang tumis di atas kacang. Setelah benar-benar mencampur campuran yang dihasilkan, tambahkan garam dan merica ke dalamnya.
Langkah 4
Setelah membuat beberapa potongan kecil pada tomat, melepuh dengan air mendidih. Setelah prosedur ini, kulitnya dihilangkan tanpa banyak usaha. Giling sayuran yang sudah dikupas dengan blender.
Langkah 5
Bumbui daging cincang sesuai keinginan Anda dengan garam dan merica. Kemudian tambahkan satu telur ayam mentah di sana. Campur semuanya dengan benar. Dari massa yang dihasilkan, buat tortilla kecil dan taruh campuran kacang rebus dan bawang goreng di atasnya.
Langkah 6
Gulung kue isi menjadi bentuk bola dan letakkan di loyang dalam satu atau maksimal dua lapisan. Tuang bola dengan massa tomat cair sehingga menutupinya sepenuhnya. Taburi hidangan dengan bumbu yang sudah dipotong sebelumnya dan panggang dalam oven, yang suhunya 180 derajat, selama 50 menit.
Langkah 7
Sajikan hidangan yang sudah jadi panas. Bola daging dengan kacang dan bawang sudah siap!
