Tusuk sate ayam dalam oven adalah hidangan yang sangat lezat dan sederhana. Ini sangat ideal untuk makan malam ringan. Di rumah, Anda bisa mendapatkan hidangan yang sangat layak, sedekat mungkin dengan kebab yang dimasak di alam. Agar fillet ayam menjadi berair, dagingnya direndam terlebih dahulu dalam rendaman.
Itu perlu
- Untuk barbekyu:
- Fillet ayam - 500-600 g
- Paprika merah - 1 buah.
- Zucchini - 1 buah.
- Bawang merah - 1 pc.
- Saus Yoghurt - Untuk Penyajian
- Irisan lemon - untuk disajikan
- Hijau - untuk disajikan
- Untuk marinadenya:
- Cuka balsamic - 3 sdm l.
- kecap asin - 2 sdm l.
- Mustard - 1 sdm l.
- Oregano - 2 sdt
- Madu - 1 sdm. l.
- Minyak zaitun - 1 sdm l.
- Bawang putih - 2 siung
instruksi
Langkah 1
Campur semua bahan yang diperlukan untuk membuat rendaman,.
Langkah 2
Potong fillet ayam menjadi potongan-potongan kecil yang sama, rendam selama satu jam. Anda bisa mengasinkan daging ayam pada pagi atau malam sebelumnya. Jadi hidangan yang sudah jadi akan menjadi lebih berair, dan Anda bisa langsung mulai memasak kebab.
Langkah 3
Ambil tusuk sate dan ikat potongan ayam di atasnya, serta bawang merah dan paprika merah yang dipotong menjadi cincin. Jika Anda tidak memiliki tusuk sate, Anda bisa memasukkan semua bahan ke dalam loyang.
Langkah 4
Panggang dengan suhu 190 °C selama 25-30 menit hingga matang.
Langkah 5
Sajikan hidangan yang sudah jadi dengan bumbu, irisan lemon, dan saus yoghurt.
