Tidak suka menghabiskan banyak waktu menyiapkan makanan penutup yang lezat? Kemudian buat pai manis yang disebut "Varenka". Cukup mudah untuk memanggang dan memiliki rasa yang enak, aroma yang lembut dan tekstur yang rapuh.
Itu perlu
- - mentega - 100 g;
- - krim 35% - 100 g;
- - gula - 50 g;
- - gula vanila - 1 sendok teh;
- - baking powder untuk adonan - 2 sendok teh;
- - tepung - 300 g.
- Untuk mengisi:
- - selai apa saja - 200 g.
instruksi
Langkah 1
Hal pertama yang harus dilakukan adalah melunakkan mentega. Untuk melakukan ini, simpan saja pada suhu kamar untuk sementara waktu. Kemudian tambahkan bahan-bahan berikut ke dalamnya: gula pasir, gula vanila, dan krim asam. Campur semuanya dengan seksama.
Langkah 2
Campurkan tepung, tentu diayak, dengan baking powder untuk adonan. Setelah mencampur campuran ini, tambahkan ke massa gula dan mentega. Uleni adonan lembut yang tidak akan menempel di telapak tangan Anda.
Langkah 3
Bagilah adonan yang sudah jadi menjadi 2 bagian, dan agar yang satu sedikit lebih besar, dan yang lainnya, sebaliknya, lebih kecil.
Langkah 4
Giling sebagian besar adonan dengan rolling pin, lalu taruh di atas loyang bundar yang bisa dilipat. Luruskan dan bentuk bemper untuk pai manis.
Langkah 5
Kemudian, pada adonan yang ditata dalam bentuk, letakkan, sebarkan dengan hati-hati di lapisan yang rata di seluruh permukaan, isian untuk pai - selai. Anda benar-benar dapat memilih siapa pun.
Langkah 6
Bentuk beberapa sosis dengan ukuran berbeda dari sisa adonan. Letakkan di atas isian seperti cincin.
Langkah 7
Panaskan oven hingga suhu 180 derajat dan panggang piring di dalamnya sampai ditutupi dengan kerak emas muda, yaitu selama 30-40 menit. Jika diinginkan, Anda dapat menghias makanan yang sudah jadi, misalnya, ditaburi gula bubuk. Pai Manis "Varenka" sudah siap! Sajikan kelezatan ini ke meja saat agak dingin, jika tidak maka akan merepotkan untuk memotongnya.
