Bubur susu dapat dimasak dari semua jenis sereal. Satu-satunya pengecualian adalah unground (buckwheat). Susu utuh, kering dan bahkan kental cocok untuk memasak bubur.
Itu perlu
-
- Untuk semolina dengan pisang:
- 0,5 liter susu;
- 3 sendok makan semolina;
- 0,5 sendok makan Sahara;
- 1 pisang;
- mentega.
- Untuk bubur nasi:
- 1 cangkir nasi
- 4 gelas susu;
- 1 sendok teh Sahara;
- sedikit garam.
- Untuk bubur millet dengan labu:
- 1 gelas millet;
- 3 gelas susu;
- 500 g labu mentah;
- 1 sendok teh Sahara;
- 0,5 sdt garam.
instruksi
Langkah 1
Semolina dengan pisang Tuang susu ke dalam panci, tambahkan gula, mentega dan nyalakan api kecil. Didihkan dan tambahkan semolina dalam aliran tipis, aduk terus untuk menghindari gumpalan yang tidak enak. Biarkan semolina mendidih sebentar, tutup dengan penutup, matikan api dan biarkan bubur membengkak selama dua puluh hingga tiga puluh menit. Kupas pisang. Potong menjadi dua bagian, masukkan bubur dan aduk rata. Anda dapat menambahkan pisang ke bubur panas dan dingin. Jika diinginkan, dapat diganti dengan buah beri beku: kismis atau raspberry.
Langkah 2
Bubur Beras Sortir dan bilas beras. Tempatkan panci berisi air di atas kompor dan, segera setelah mendidih, tuangkan nasi ke dalamnya dan rebus selama lima sampai delapan menit. Buang beras ke saringan atau saringan, biarkan airnya mengalir. Pada saat ini, tuangkan susu ke dalam panci dan didihkan. Pindahkan nasi ke susu panas dan, aduk terus, masak dengan api kecil selama sekitar lima belas menit. Kemudian tambahkan gula dan garam. Aduk rata, tutup rapat dengan penutup dan masukkan ke dalam penangas air selama sepuluh hingga lima belas menit. Masukkan mentega ke dalam bubur nasi sebelum disajikan.
Langkah 3
Bubur millet dengan labu Kupas dan cincang halus labu. Panaskan susu dalam panci, tambahkan labu dan masak selama sepuluh sampai lima belas menit, aduk sesekali. Bilas millet secara menyeluruh dan masukkan ke dalam panci dengan susu. Garam dan didihkan selama lima belas hingga dua puluh menit lagi. Ingatlah untuk mengganggu dari waktu ke waktu. Saat bubur mengental, angkat panci dari api dan masukkan ke dalam bak air selama setengah jam. Atau panaskan oven hingga 150 derajat dan letakkan panci di dalamnya selama sepuluh menit hingga mendidih.
