Bakso Untuk Makanan Bayi

Bakso Untuk Makanan Bayi
Bakso Untuk Makanan Bayi

Video: Bakso Untuk Makanan Bayi

Video: Bakso Untuk Makanan Bayi
Video: RESEP #9 MPASI 12 BULAN KEATAS // BAKSO AYAM by MOMMY REY 2024, Maret
Anonim

Makanan bayi sebaiknya tidak hanya sehat, tetapi juga bervariasi. Anda dapat membuat bakso - empuk dan menggugah selera, disiapkan sesuai resep khusus untuk anak-anak, mereka diserap dengan sempurna oleh tubuh.

Bakso untuk makanan bayi
Bakso untuk makanan bayi

Untuk menyiapkan bakso, siapkan produk berikut: 100 gram daging, bagian bawang, 15 gram roti gandum, butir telur, satu sendok makan susu, 2 sendok makan saus krim asam. Untuk sausnya, Anda membutuhkan 50 gram krim asam, satu sendok teh tepung, jumlah mentega, kaldu sayur atau daging yang sama - setengah gelas.

Daging cincang untuk bakso disiapkan dengan cara yang sama seperti untuk irisan daging. Balikkan daging dalam penggiling daging, tambahkan roti gandum potong dadu, susu, telur mentah, sedikit garam. Parut bawang mentah dan tambahkan ke daging cincang. Aduk semuanya dengan baik dan putar dalam penggiling daging lagi.

Dari massa daging yang dihasilkan, gunakan tangan Anda untuk membentuk bakso - bola seukuran kacang kecil. Panaskan wajan, olesi dengan minyak, masukkan bakso ke dalam mentega yang sudah dipanaskan. Isi setengah tinggi dengan kaldu atau air. Tutup wajan dengan penutup dan didihkan selama 15 menit dengan api kecil.

Lakukan ini untuk saus bakso. Goreng sedikit tepung dalam mentega dan encerkan dengan kaldu panas. Untuk menghindari gumpalan, lewati semuanya melalui saringan. Tambahkan krim asam dan didihkan selama lima menit dengan api kecil. Coba sausnya; tambahkan sedikit garam jika perlu.

Tuang bakso yang sudah dimasak dengan saus krim asam dan didihkan sedikit lagi. Lauk apa pun cocok untuk bakso - pilih apa yang disukai anak.

Direkomendasikan: