Selama Shrovetide, Anda selalu ingin memasak pancake dengan cara khusus. Kami memberi Anda resep panekuk yang sangat lezat yang tidak membuat siapa pun acuh tak acuh.
Itu perlu
- - Serpihan gandum - 1 sdm.
- - Susu - 3 sdm.
- - Telur - 4 buah.
- - Tepung - 3 sdm. l.
- - Pati - 2 sdm. l.
- - Minyak bunga matahari - 1 - 2 sdm. l.
- - Garam secukupnya.
- Untuk mengisi:
- - Mentega - 50 g
- - Kismis - 3 sdm. l.
- - Manisan ceri - 2 - 3 sdm. l.
- - Labu - 500 g
- - Kulit jeruk - 1 sdm. l.
- - Jus jeruk (sebaiknya yang baru diperas) - sdm. l.
instruksi
Langkah 1
Tuang sereal ke dalam blender dan giling sampai tepung. Ambil mangkuk atau panci yang dalam, tuangkan tepung yang dihasilkan, tambahkan sedikit susu dan biarkan sebentar hingga adonan membengkak. Kemudian tambahkan telur, tepung, gula, garam dan kanji. Campur semuanya dengan baik dan secara bertahap tambahkan sisa susu dan tambahkan minyak bunga matahari. Adonan harus keluar seperti pancake biasa.
Langkah 2
Panaskan wajan dan beri sedikit minyak. Goreng pancake di kedua sisi dan taruh di piring.
Langkah 3
Sekarang siapkan isiannya. Kupas dan potong labu menjadi kubus kecil. Masukkan wajan, panaskan mentega dan gula di dalamnya. Aduk terus dan tunggu sampai mendidih. Segera setelah Anda melihat bahwa seluruh massa mulai mendidih, tambahkan kismis, labu, dan ceri ke dalam wajan. Labu akan mengeluarkan jus, jadi Anda perlu mengaduknya sampai jusnya menguap. Kemudian Anda bisa menambahkan kulit dan jus, lalu tutup semuanya dan didihkan sampai matang sepenuhnya. Sampai kesiapan penuh, Anda perlu menguapkan cairan, dan hanya itu, isian sudah siap.
Langkah 4
Isiannya bisa digunakan sesuka hati. Anda bisa makan satu gigitan dengan pancake, atau memasukkannya ke dalam dan menggulungnya.
