Kue Dongeng sesuai dengan namanya. Di meja mana pun, kelezatan seperti itu terlihat luar biasa. Dan betapa uniknya rasa makanan penutupnya - kue lembut yang direndam dalam anggur merah, krim manis dengan tambahan susu kental dan buah beri dan kacang sebagai hiasan.
Itu perlu
- - 300 g mentega;
- - 250 ml anggur merah;
- - 250 g krim asam;
- - 2 gelas gula;
- - 1, 5 gelas tepung;
- - kaleng susu kental;
- - 3 telur;
- - 4 sdm. sesendok coklat;
- - 1 sendok teh soda kue;
- - kacang, selai atau beri segar;
- - cuka.
instruksi
Langkah 1
Kocok gula dengan telur, tuangkan setengah kaleng susu kental, tanpa berhenti mencambuk. Tambahkan krim asam, tambahkan bubuk kakao (sisakan 1 sendok untuk membuat krim), tuangkan soda yang didinginkan dengan cuka ke dalam adonan, aduk. Tambahkan tepung - adonan tidak boleh terlalu kental.
Langkah 2
Siapkan loyang kue - tutup dengan perkamen, olesi dengan mentega, taburi tepung, tuangkan adonan. Panggang dalam oven selama 50 menit. Suhu yang disarankan adalah 180 derajat.
Langkah 3
Panaskan anggur merah dengan api kecil bersama dengan gula. Kocok mentega lunak dengan sesendok bubuk kakao, sisa susu kental.
Langkah 4
Dinginkan kue, potong menjadi tiga bagian, rendam setiap bagian dengan anggur dan gula. Lumasi banyak dengan krim, hubungkan kue.
Langkah 5
Hiasi bagian atas kue dengan beri dan kacang. Keluarkan makanan penutup selama 1-2 jam di lemari es - selama waktu ini kue "Fairy Tale" dengan anggur dan susu kental akan meresap dan menjadi lebih enak.
