Untuk menyenangkan tamu dan anggota rumah tangga Anda dengan kelezatan yang lezat, sama sekali tidak perlu menghabiskan banyak waktu dan berdiri di depan kompor. Kue yang terbuat dari kue kering dan susu kental tidak perlu dipanggang, dan dengan melengkapinya dengan kacang, cokelat, atau beri, Anda bisa mendapatkan rasa baru setiap saat.
Biskuit dan kue susu kental dengan kenari
Untuk membuat kue ini, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 1 kaleng susu kental;
- 200 g mentega;
- 800 g kue kering tipis berbentuk persegi panjang atau persegi;
- 1 gelas susu;
- 100 g kenari yang sudah dikupas.
Campurkan susu kental dengan mentega lunak dan kocok dengan mixer sampai konsistensi kental yang homogen. Letakkan satu lapis kue kering di atas piring datar, celupkan setiap kue ke dalam susu hangat. Jangan menyimpan kue dalam susu untuk waktu yang lama, jika tidak kue akan menjadi terlalu basah. Kemudian olesi bagian atasnya dengan krim dan tata lapisan berikutnya. Letakkan 2-3 lapisan lagi dengan cara yang sama. Lapisi lapisan atas dan sisi kue dengan krim. Tempatkan kue di lemari es selama sekitar 40 menit.
Cincang halus kenari yang sudah dikupas dengan pisau. Buat remah-remah kecil dari sisa kue dan campur dengan kacang. Keluarkan kue yang sudah dingin dan usap perlahan susu yang menetes dengan serbet kertas. Taburi kue dengan kacang dan remah kue, lalu masukkan kembali ke dalam lemari es selama 5-8 jam (semakin lama kue disimpan di lemari es, semakin baik kue direndam dalam krim). Jika mau, Anda bisa menghias kue dengan patung gula atau buah beri.
Resep bolu kelapa-cokelat berbahan cookies dan susu kental rebus
Untuk membuat kue ini, Anda membutuhkan produk-produk berikut:
- 600 g kue pendek;
- 1 kaleng susu kental rebus;
- 100 g susu atau cokelat putih;
- 1 bungkus serpihan kelapa;
- 1 sendok teh. sesendok bubuk kakao (opsional).
Susu kental bisa dimasak sendiri. Untuk melakukan ini, kaleng tertutup (kaleng) dengan susu kental harus dicelupkan ke dalam panci berisi air dingin dan dimasak dengan api kecil selama 2-3 jam, memastikan bahwa air benar-benar menutupi kaleng.
Pecahkan kue (manis yang tidak terlalu kering bisa) dengan tangan Anda sehingga Anda mendapatkan remah yang cukup kecil. Tambahkan bubuk kakao jika diinginkan dan aduk. Campurkan dengan susu kental rebus dan aduk rata. Letakkan massa yang dihasilkan di atas piring besar dan cetak menjadi kue dalam bentuk apa pun. Masukkan kue ke dalam lemari es.
Setelah 2-3 jam, keluarkan kue dari kulkas. Tuang susu atau cokelat putih yang dilelehkan dalam penangas air di atasnya. Saat frosting cokelat sedikit mengeras, taburkan kelapa di atas kue dan dinginkan selama beberapa jam lagi.
