Casserole nasi dengan fillet bass laut adalah hidangan yang hangat, lembut, dan sangat lezat. Itu dibuat dari set produk minimum, sementara itu cukup sederhana untuk dirakit, dan juga cepat dipanggang. Itulah mengapa itu bisa disebut pilihan yang nyaman dan murah untuk makan malam.
Bahan:
- 1 fillet bass laut;
- 3 karung beras;
- 3 telur;
- 4 tomat matang;
- 40 gram keju Parmesan;
- 200 ml krim (10% lemak);
- peterseli atau dill (opsional);
- garam dan lada hitam.
Persiapan:
- Celupkan 3 karung beras ke dalam air mendidih, rebus hingga empuk, tanpa menambahkan garam. Kemudian angkat di piring dan dinginkan sepenuhnya.
- Ambil dua loyang kecil dan olesi dengan minyak bunga matahari.
- Bagi nasi yang sudah direbus menjadi dua bagian yang sama dan masukkan ke dalam cetakan, ratakan dan tamping.
- Buang es fillet bass laut, cuci, potong-potong setebal 1-1,5 cm dan masukkan ke dalam cetakan di atas nasi, tekan satu sama lain dengan erat.
- Cuci tomat, keringkan dengan handuk kertas, potong menjadi cincin tebal dan taruh di atas ikan.
- Parut seluruh keju Parmesan di parutan sedang dan bagi menjadi dua bagian yang sama. Satu bagian keju akan digunakan untuk menuang, dan bagian lainnya untuk membersihkan casserole.
- Jadi, campurkan krim, bagian keju parut dan telur dalam satu wadah, campur dan aduk rata. Kemudian isi isian yang sudah jadi dengan garam dan merica dan kocok lagi dengan seksama.
- Isi casserole dengan sisa keju, tuangkan isian yang sudah jadi dan kirimkan ke oven selama 25-30 menit, panaskan hingga 180 derajat.
- Setelah waktu ini, keluarkan casserole nasi yang sudah jadi dengan bass laut dan tomat dari oven, hiasi dengan daun peterseli segar (Anda bisa menggunakan dill) dan sajikan segera. Perhatikan bahwa casserole ini akan melengkapi salad berair yang terbuat dari sayuran hijau dan sayuran segar dengan sempurna.
