Untuk menghemat waktu Anda, ada baiknya menggunakan resep cepat. Misalnya, untuk makan siang sebentar, sup tomat dengan bakso dan nasi akan membantu Anda. Ini cepat dan mudah dimasak. Supnya ternyata sangat aromatik dan enak. Dan bahan untuk persiapannya membutuhkan minimal.
Itu perlu
- - tomat 700 gr
- - nasi 150 gram
- - bawang bombay 100 gr
- - daging cincang 500 gr
- - remah roti 3 sdm. sendok
- - 3 siung bawang putih
- - hijau
- - garam dan merica
instruksi
Langkah 1
Untuk memasak, daging cincang apa pun cocok untuk selera Anda. Tambahkan remah roti ke dalamnya dan aduk semuanya dengan baik. Kemudian bentuk bakso kecil dari massa daging. Mereka harus seukuran kenari.
Langkah 2
Lepaskan kulit dari tomat dan potong dalam blender atau parut dengan baik sehingga tidak ada potongan daging di dalam massa.
Langkah 3
Jangan memotong bawang dengan kasar.
Langkah 4
Rebus 2-2,5 liter air dalam panci, tambahkan sedikit garam dan tambahkan beras yang sudah dicuci. Saat air mulai mendidih lagi, tambahkan bakso dan masak sup selama sekitar 5-7 menit.
Langkah 5
Selanjutnya, tambahkan tomat cincang dan bawang ke dalam kaldu, yang sebelumnya bisa digoreng dengan minyak sayur. Masak sup sampai nasi matang.
Langkah 6
Tambahkan bawang putih cincang dan 2-3 daun salam. Anda bisa menambahkan sedikit merica jika suka. Hidangan harus diinfuskan setidaknya selama 20 menit. Saat disajikan, taburi sup dengan bumbu (bawang, adas atau peterseli).
