Sup Bakso adalah cara mudah dan cepat untuk memberi makan orang yang Anda cintai makan siang yang lezat dan beraroma. Ini disiapkan dengan cara yang berbeda, tetapi dengan nasi ternyata menjadi hangat dan sehat. Daging apa saja bisa dijadikan daging cincang.
Bahan:
- 1,5 liter air;
- Daun salam;
- 1 wortel;
- garam;
- 1 bawang bombay;
- 2-3 kentang;
- 3-4 sendok besar nasi;
- membumbui;
- potongan-potongan kecil daging.
Persiapan:
- Pertama, Anda perlu membilas beras. Kentang harus dikupas dan dipotong menjadi kubus kecil. Taruh panci berisi air di atas kompor dan biarkan mendidih. Kami membuang irisan kentang di sana.
- Tambahkan sesendok besar nasi, garam, dan rempah-rempah ke daging cincang yang sudah jadi. Nasi harus sudah dimasak sampai setengah matang. Campur semuanya dengan seksama. Jika Anda hanya memiliki sepotong daging, maka Anda perlu membuat daging cincang sendiri. Untuk melakukan ini, cukup dengan memotong semua daging menjadi potongan-potongan kecil dan menggilingnya dalam penggiling daging.
- Kirim nasi ke kaldu ke kentang.
- Bentuk bola-bola dengan ukuran yang sama dari daging cincang yang dimasak dengan nasi. Ini akan menjadi bakso kami. Tambahkan ke kaldu.
- Sedikit busa mungkin muncul selama perebusan. Itu perlu dihapus.
- Kemudian Anda bisa menambahkan garam ke dalam sup dan menggunakan rempah-rempah. Kaldu perlu direbus selama 15-20 menit lagi.
- Maka Anda harus memotong bawang menjadi kubus kecil, dan parut wortel di parutan kasar atau potong-potong. Siapkan wajan, tuangkan minyak ke dalamnya dan goreng sayuran sampai lunak. Tambahkan sayuran yang sudah disiapkan ke dalam sup dan didihkan selama 5-10 menit lagi.
- Saat nasi sudah matang, sup bisa dimatikan. Itu akan berdiri sedikit, dan akan mungkin untuk menyajikannya ke meja.
