Meja Paskah yang meriah terkenal dengan banyaknya daging dan hidangan lezat. Salad puff lezat yang indah dihiasi dengan pola dan bunga yang halus akan menjadi tambahan yang bagus untuk kue dan telur Paskah tradisional.
Itu perlu
- - 3 kentang rebus;
- - 200 g ayam asap;
- - 200 g nanas kalengan;
- - 5 butir telur rebus;
- - 2 bawang bombay;
- - 2 apel;
- - 150 g mayones;
- - 150 g krim asam;
- - 1 sendok teh jus lemon;
- - lada hitam bubuk;
- - garam;
- Untuk marinadenya:
- - 200 ml air;
- - 6 sendok makan cuka;
- - 2 sendok teh gula;
- - sejumput garam;
- Untuk dekorasi:
- - hijau;
- - biji buah delima;
- - wortel rebus;
- - kacang polong kalengan;
- - Paprika;
instruksi
Langkah 1
Kupas dan parut kentang. Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Lepaskan kulit dari apel, lepaskan inti, potong pulp di parutan.
Langkah 2
Buat marinade dengan gula, cuka, garam, dan air. Potong bawang menjadi cincin, acar.
Langkah 3
Potong ayam asap menjadi potongan-potongan, potong nanas menjadi kubus. Giling telur, sisihkan sebagian kuning telur dan satu putihnya untuk hiasan.
Langkah 4
Campur mayones dengan krim asam, olesi piring dengan massa yang dihasilkan. Lapisi setengah massa kentang di atasnya, lalu setengah acar bawang.
Langkah 5
Oleskan setengah bagian ayam, olesi sedikit dengan saus mayonaise. Taburkan massa apel dengan jus lemon dan sebarkan setengahnya di lapisan berikutnya.
Langkah 6
Taruh setengah massa telur di atas lapisan apel, olesi dengan saus mayones. Selanjutnya, tata beberapa potongan nanas. Selanjutnya, ulangi lapisan dalam urutan yang sama, hanya letakkan telur di atasnya.
Langkah 7
Dandani saladnya. Taburkan kuning telur cincang halus di atasnya. Letakkan tangkai tanaman hijau, letakkan bunga kecil atau "beri" dari biji delima.
Langkah 8
Bentuk wortel rebus menjadi huruf, dibingkai oleh sederet kacang polong dan bunga kalengan, yang dapat dipotong dari protein dan paprika.
