Salad yang memadukan mozzarella, udang, dan tomat ini ternyata sangat ringan dan gurih. Saus yang tidak biasa dengan jus jeruk nipis memberi salad rasa pedas.
Itu perlu
- Untuk salad (untuk 6 porsi):
- - mozzarella - 200 gr.;
- - tomat (ceri) - 200 gr.;
- - udang - 200 gr.;
- - alpukat - 2 buah;
- - salad hijau (daun);
- - kemangi.
- Untuk pengisian bahan bakar:
- - minyak sayur;
- - jus jeruk nipis;
- - garam lada.
instruksi
Langkah 1
Memasak komponen salad.
Potong mozzarella menjadi potongan-potongan kecil, potong ceri menjadi 2 bagian, kupas alpukat dan buang lubangnya, potong dadu.
Langkah 2
Mempersiapkan saus, yang kami campur minyak (zaitun atau sayuran) dan jus jeruk nipis.
Langkah 3
Masukkan tomat, mozzarella, alpukat, dan udang.
Tambahkan saus. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
Letakkan daun salad hijau di atas piring, taburi dengan sisa bahan lainnya. Taburkan basil pada salad.
