Blender adalah perangkat yang sangat diperlukan untuk menyiapkan mousse, es krim, koktail, sup, dan hidangan lainnya dengan cepat. Dapat digunakan untuk mencampur bahan adonan atau membuat pure yang lezat untuk balita. Gunakan mangkuk atau blender tangan, dan idealnya simpan keduanya di rumah.
Itu perlu
- Sup pure ayam dan zucchini:
- - 300 g fillet ayam;
- - 1 zucchini besar;
- - 2 paprika manis;
- - garam;
- - lada hitam yang baru digiling;
- - 1 gelas krim tanpa lemak.
- Kue wortel:
- - 3 wortel berair;
- - 1 gelas minyak sayur;
- - 3 telur;
- - 2 gelas gula;
- - 2 cangkir tepung terigu;
- - 1 sendok teh. sendok baking powder.
- Susu kocok pisang:
- - 2 pisang matang;
- - 2, 5 gelas susu;
- - 2 sendok teh gula vanila;
- - 0,5 cangkir beri manis (seperti raspberry).
- Es krim beri:
- - 300 g stroberi, raspberry atau blueberry;
- - 150 ml krim kental;
- - 100 gram gula pasir.
instruksi
Langkah 1
Sup pure ayam dan zucchini
Sup yang ringan dan menyegarkan ini rendah kalori tetapi cukup bergizi. Bisa dimasak dengan ayam, kalkun, atau daging sapi. Bebaskan fillet unggas dari film dan lemak, bilas, potong-potong dan masukkan ke dalam panci. Rebus daging dengan air, didihkan, keluarkan busa, kecilkan api. Garam kaldu dan masak sampai empuk.
Langkah 2
Kupas zucchini dan paprika, potong kecil-kecil dan tambahkan ke sup. Masak semuanya bersama-sama sampai sayuran lunak. Kocok sup panas dengan blender tangan dan haluskan. Tuang krim atau susu, tambahkan garam dan lada hitam yang baru digiling. Panaskan sup selama beberapa menit tanpa mendidih. Tambahkan krim asam dan crouton roti putih ke setiap piring sebelum disajikan. Jika diinginkan, tambahkan adas cincang, peterseli, dan seledri ke dalam sup.
Langkah 3
Kue wortel
Pai wortel ternyata sangat empuk dan lapang. Menggunakan blender, adonan diuleni dengan cepat, ternyata homogen dan mengembang. Kupas wortel, potong kecil-kecil. Masukkan wortel ke dalam mangkuk blender dan potong-potong. Tambahkan telur, minyak sayur, garam, gula. Kocok semuanya menjadi massa yang homogen.
Langkah 4
Ayak tepung terigu dan campur dengan baking powder. Tuang campuran ke dalam campuran wortel dalam porsi, terus kocok. Olesi bentuk bulat dengan mentega dan pindahkan adonan ke dalamnya. Tempatkan produk dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C. Panggang kue selama sekitar 40 menit, dinginkan sebentar dan keluarkan dari cetakan. Makanan panggang yang dimasak dapat ditaburi dengan gula icing, custard atau icing.
Langkah 5
Milkshake dengan pisang
Koktail yang sehat dapat disiapkan dalam blender untuk menggantikan sarapan tradisional. Pecahkan pisang yang sangat matang menjadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam mangkuk blender. Tambahkan beri segar atau beku, gula vanila. Giling semuanya dalam kentang tumbuk, tuangkan susu dan kocok campuran lagi. Tuang koktail ke dalam gelas tinggi dan sajikan.
Langkah 6
es krim berry
Dari buah beri beku, Anda dapat dengan cepat menyiapkan makanan penutup yang akan disukai oleh anak-anak dan orang dewasa. Gunakan satu buah beri atau buat berbagai macam es krim. Tuang beri ke dalam mangkuk blender, tambahkan gula. Kocok semuanya menjadi massa homogen yang halus. Sambil mengaduk, tuangkan krim kental ke dalam campuran dalam porsi. Saat campuran halus dan besar, matikan mixer dan tuangkan campuran ke dalam wadah lebar. Masukkan ke dalam freezer selama 4-5 jam. Sajikan es krim dalam mangkuk dingin dan hiasi dengan krim kocok.
