Makanan pembuka ini terlihat sangat mengesankan sehingga pasti akan menjadi favorit meja pesta. Tomat merah, pasta alpukat hijau halus, dan udang elegan di atasnya. Dan yang paling penting, hidangannya diet dan tidak mengancam ukuran pinggang sama sekali.
Itu perlu
- - 3 tomat besar;
- - 12 udang besar;
- - satu buah alpukat ukuran sedang;
- - 100 g keju krim lembut;
- - 2 sdm. sendok makan minyak zaitun;
- - satu lemon;
- - 2 sendok teh kecap asin;
- - garam secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Rebus udang dalam air asin, kupas, tapi jangan buang ekornya.
Langkah 2
Juga kupas alpukat dan buang bijinya. Potong-potong dalam bentuk dan ukuran apa pun, dan segera taburi dengan jus lemon.
Langkah 3
Tempatkan alpukat cincang, keju krim lembut, minyak zaitun dan kecap dalam blender atau food processor. Kocok semuanya sampai halus dan, jika perlu, tambahkan garam sesuai selera Anda.
Langkah 4
Potong setiap tomat memanjang menjadi 4 bagian, hati-hati buang bijinya dan beberapa ampas dari setiap kuartal dengan satu sendok teh.
Langkah 5
Letakkan perahu yang dihasilkan di atas piring oval datar. Tempatkan 1 sendok teh pasta alpukat matang di setiap kuartal dan letakkan 1 udang di atasnya. Anda dapat menghias hidangan meriah dengan daun selada dan sajikan.
