Ide yang bagus untuk menyenangkan orang yang Anda cintai di pagi hari atau tamu tak terduga dengan kue seperti itu. Pai disiapkan cukup cepat, dan rasanya tidak ada bandingannya.
Itu perlu
- - telur ayam - 3 pcs.
- - krim asam 10% - 250 ml
- - minyak sayur - 2 sendok makan
- - tepung jagung - 6 sendok makan
- - tepung terigu - 3 sdm.
- - gula - 2 sdt
- - paprika bubuk - 1 sdt
- - garam secukupnya dan baking powder - 0,5 sdt.
- Untuk mengisi:
- - 1 garpu kecil kol muda
- - 8 sosis
- - 50 g keju Poshekhonsky
- - 2 sdm. parmesan (parut)
- - seikat kecil bawang hijau dan dill
- - 0,5 kaleng jagung kalengan
instruksi
Langkah 1
Tempat terbaik untuk memulai adalah dengan membuat isian. Iris tipis kubis muda, tambahkan sedikit garam, giling ringan agar sedikit melunak, dan jangan biarkan jus, jus tidak diperlukan.
Langkah 2
Cincang halus sayuran dan campur dengan kol, tambahkan keju, potong dadu, jagung (pertama Anda harus mengeringkannya), sosis dipotong menjadi lingkaran. Jumlah sosis dapat ditambahkan. Sekarang campur semua ini dan isian untuk pai kental sudah siap!
Langkah 3
Selanjutnya, siapkan adonan. Telur harus dikocok dengan mixer dengan gula dan garam menjadi busa. Selanjutnya, tambahkan minyak sayur dalam porsi kecil, kocok massa sampai konsistensi krim.
Langkah 4
Campur tepung dengan baking powder dan ayak dengan hati-hati. Tambahkan krim asam, paprika dan aduk rata. Sangat hati-hati, dalam porsi, aduk krim telur. Adonan harus ringan dan mengembang. Siapkan loyang dan olesi dengan minyak. Jika bentuknya tanpa lapisan anti lengket, maka disarankan untuk menaburkannya dengan tepung.
Langkah 5
Pindahkan adonan yang dihasilkan dengan lembut ke dalam cetakan setebal jari. Sekarang letakkan isian pada adonan yang sudah disiapkan dalam lapisan yang rata, taburi dengan keju di atasnya. Tuang sisa adonan di atas kue, ratakan adonan dengan mengocok cetakan secara merata. Taburkan biji wijen di atas kue.
Langkah 6
Itu saja, kue siap untuk dipanggang. Panaskan oven hingga 200 derajat dan panggang pada suhu ini selama 15 menit, setelah waktu yang ditentukan Anda perlu mengurangi suhu hingga 180 derajat dan panggang selama sekitar 30 menit sampai kue berwarna kecokelatan.
