Resep blitz dasar untuk salad kubis renyah. Hidangan ini akan menjadi camilan makan siang yang sangat baik di menu sehari-hari, karena masih agak sederhana untuk meja pesta.
Itu perlu
- - setengah garpu kecil kol Cina;
- - 1 kaleng kacang polong kalengan;
- - 120-150 g sosis setengah asap;
- - 1 wortel mentah kecil;
- - 1 seikat kecil bawang hijau;
- - 1 ikat kecil adas;
- - mayones;
- - sejumput garam halus.
instruksi
Langkah 1
Bilas kubis Cina secara menyeluruh di bawah air mengalir, buang daun bagian atas yang lamban (jika ada). Potong kubis menjadi potongan tipis dan tempatkan dalam mangkuk salad berdinding tinggi.
Langkah 2
Bilas, kupas, dan parut wortel - yang terbaik adalah menggunakan parutan wortel khusus Korea untuk membuat batang wortel tipis dan panjang yang sama. Tambahkan ke mangkuk salad dengan kubis Cina.
Langkah 3
Potong sosis menjadi potongan-potongan kecil lonjong, tambahkan ke mangkuk salad ke sisa bahan.
Langkah 4
Bilas bawang hijau, keringkan dengan handuk kertas. Potong dengan pisau dan tambahkan sisa bahan salad.
Langkah 5
Bilas adas, kibaskan tetesnya, biarkan kering dan cincang halus. Tambahkan ke mangkuk salad.
Langkah 6
Tiriskan sirup dari kacang polong kalengan. Tambahkan kacang polong ke mangkuk salad dengan semua bahan lainnya.
Langkah 7
Garam hidangan secukupnya, tambahkan mayones dan campur semua bahan salad.
Langkah 8
Letakkan salad kubis Cina di piring atau di mangkuk porsi, sajikan.
