Hidangan ayam cukup relevan baik untuk makan malam keluarga sederhana maupun untuk pesta makan malam gala. Daging ini serbaguna. Anda bisa membuat makan siang daging rendah kalori dan lezat darinya. Semuanya akan tergantung pada bagian ayam mana yang Anda pilih untuk dimakan.
Anda dapat dengan mudah, cepat dan sangat lezat memasak fillet ayam. Untuk menyiapkan hidangan, selain fillet, Anda membutuhkan satu bawang, sekitar 300 g champignon. Gunakan minyak zaitun untuk menggoreng. Bawang harus dikupas, dipotong menjadi setengah cincin, dan ditumis dalam wajan. Tambahkan fillet, potong menjadi irisan tipis, ke bawang, masukkan jamur ke dalam wajan yang sama. Baik jika mereka sedikit beku. Sementara cairan dari mereka menguap, fillet akan punya waktu untuk menyerap aroma jamur. Anda cukup mengasinkan fillet yang sudah jadi dengan jamur dan, bumbui dengan bumbu, sajikan. Fillet ayam dengan jamur dapat dianggap sebagai hidangan rendah kalori.
Sederhana, cepat dan sangat enak, Anda bisa menggoreng ayam dalam wajan. Jika Anda memiliki bangkai utuh, potong menjadi beberapa bagian. Tapi stik drum ayam sangat ideal untuk hidangan ini. Tempatkan bagian dalam wajan dengan sedikit air. Saat memasak, tunggu sampai air dalam panci hampir sepenuhnya menguap. Kemudian tambahkan minyak sayur, taburi potongan daging dengan bumbu dan bumbu, goreng sampai empuk. Waktu menggoreng tergantung pada ukuran porsi. Anda dapat menentukan kesiapan daging dengan menusuk sepotong dengan pisau atau garpu. Ayam harus tetap lembut dan kulitnya harus berubah menjadi emas.
Anda juga bisa memasak ayam utuh di dalam oven. Sebagai aturan, ayam harus diasinkan sebelum digoreng. Untuk bumbunya, Anda bisa menggunakan lemon, mustard yang dicampur dengan mentega, campuran madu dan mentega. Rasa ayam yang sudah jadi akan tergantung pada bumbunya. Manis dan asam, pedas, atau tajam, semua ini cocok dengan ayam. Hampir tidak mungkin untuk merusaknya, karena ayam adalah produk universal.
Kecuali jika Anda memanggang daging sedemikian rupa sehingga permukaan luarnya ditutupi dengan kerak yang khas. Omong-omong, kerak hitam yang sama pada ayam goreng akan muncul jika Anda menggunakan mayones yang dibeli untuk bumbunya. Bahan umum dalam resep ayam paling baik diganti dengan saus buatan sendiri yang terbuat dari mustard, kuning telur, dan minyak zaitun. Tidak butuh waktu lama untuk menyiapkan saus. Ayam akan terasa sangat mulia. Saus buatan sendiri tidak dapat dibandingkan dengan produk biasa dan membosankan yang biasa kita lihat di rak-rak sebagian besar toko.
