Charlotte adalah kue manis yang sangat sederhana yang sulit dirusak. Charlotte dengan apel adalah makanan penutup yang luar biasa. Juga layak dipanggang jika Anda perlu menggunakan apel berlebih.
Charlotte baik jika tiba-tiba ternyata di suatu tempat di sudut lemari es ada beberapa apel tergeletak di sekitar dan mereka agak layu. Dan tentu saja, ada baiknya memanggang charlotte, jika kebun Anda memiliki panen apel sedemikian rupa sehingga Anda tidak bisa memakannya.
Untuk charlotte, Anda membutuhkan produk-produk berikut: 1 gelas gula, 1 gelas tepung, 5 apel sedang, 3 butir telur, gula vanila secukupnya (Anda harus memasukkan sedikit vanila, vanila atau gula vanila, jika tidak, makanan yang dipanggang mungkin terasa enak pahit), kayu manis secukupnya.
Memasak charlotte:
Kupas dan buang inti apel, potong kecil-kecil (tapi jangan terlalu kecil). Kocok telur dengan gula dengan garpu, pengocok atau mixer, tambahkan gula vanila, lalu secara bertahap, sedikit demi sedikit, tambahkan tepung di sana, terus aduk adonan. Seharusnya menjadi lembut, cukup cair.
Olesi cetakan (penggorengan atau panci dangkal), letakkan apel di bagian bawah dan tuangkan adonan di atasnya.
Panggang charlotte dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat sampai empuk (akan berubah menjadi keemasan).
Setelah dipanggang, keluarkan charlotte dari cetakan, taburi dengan bubuk kayu manis, gula bubuk, atau sajikan apa adanya.
Ngomong-ngomong, charlotte juga bisa dipanggang dengan pir, misalnya, dan disajikan dengan hampir semua krim atau krim kocok.
