Mari kita coba memanggang tidak hanya daging atau sayuran, tetapi juga makanan penutup musim panas yang ringan! Persik manis, madu, kepedasan jahe dan awan keju dan krim di atasnya - akhir yang layak untuk makan musim panas hari Minggu Anda!
Itu perlu
- Untuk 2 porsi:
- - 50 g krim kocok;
- - 0,25 sdt jahe tanah;
- - 0,75 sendok makan + sedikit lagi untuk mendekorasi madu cair;
- - sejumput pala + sedikit lagi untuk hiasan;
- - 250 g buah persik;
- - 50 g keju Neufchatel
instruksi
Langkah 1
Campurkan madu cair dan keju Neufchatel dalam mangkuk food processor. Kocok secara menyeluruh sampai konsistensi krim homogen terbentuk. Tambahkan bumbu dan kocok selama sekitar satu menit lagi agar semua bahan tercampur rata.
Langkah 2
Kocok krim secara terpisah (Anda bisa menggunakan kocokan yang sudah jadi). Perlahan gunakan spatula untuk mencampurnya dengan sisa bahan. Masukkan campuran ke dalam lemari es dan lanjutkan untuk menyiapkan buah.
Langkah 3
Tutupi panggangan dengan kertas timah. Kami memanaskannya dan meletakkan buah persik, yang sudah dipotong menjadi dua bagian, di atasnya (lubang, tentu saja, harus dihilangkan). Masak selama sekitar 5 menit, sampai buahnya lunak.
Langkah 4
Pindahkan buah persik yang sudah jadi ke piring saji dan isi setiap setengahnya dengan krim. Taburi sedikit dengan madu di atasnya dan, jika diinginkan, tambahkan sedikit pala lagi. Makanan penutup sudah siap, Anda bisa menyajikannya!
