Apa meja pesta Tahun Baru di Tahun Anjing tanpa hidangan lezat untuk menghormatinya? Lagi pula, Anda perlu membujuk simbol persahabatan, menunjukkan betapa semua orang senang bertemu. Jadi kami membeli bahan makanan, mengenakan celemek, dan menyiapkan salad "Shaggy Dog" yang bergizi, pedas, dan menggugah selera dengan daging, jamur, dan sosis. Anda dapat memanggil anak-anak untuk meminta bantuan, mereka pasti akan menyukai hidangannya!
Untuk menyiapkan salad untuk Tahun Baru dalam bentuk anjing, Anda membutuhkan daging, sosis, jamur, sayuran, mayones. Produk-produk inilah yang akan memberikan hidangan yang meriah rasa yang unik. Jika Anda tidak ingin dipusingkan dengan meletakkan lapisan dan membentuk wajah anjing, Anda cukup mencampur semua komponen. Namun, opsi ini tidak akan dapat memukau tamu dengan cara penyajian yang orisinal, jadi kami akan membuat salad untuk Tahun Baru 2018 sesuai dengan semua aturan.
Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
- daging sapi rebus, daging sapi muda - 500 g;
- Sosis rebus "Dokter" - 300 g;
- telur rebus - 5 buah;
- bawang - 3 kepala;
- acar / acar mentimun - 3 buah;
- kentang rebus berukuran sedang - 5 umbi;
- wortel rebus - 4 buah;
- acar champignon (atau jamur buatan sendiri dari yang kosong) - 300 g;
- mayones untuk menyebarkan lapisan;
- minyak sayur untuk menggoreng;
- garam;
- zaitun hitam untuk saus salad.
Resep langkah demi langkah untuk salad Shaggy Dog untuk tahun baru 2018:
- Siapkan semua makanan terlebih dahulu. Kupas kentang, bawang bombay dan wortel, kupas telur rebus.
- Parut acar mentimun, wortel, kentang, putih dan kuning telur, taruh semua bahan di piring yang berbeda tanpa dicampur.
- Potong daging rebus dan bawang menjadi kubus kecil. Tuang minyak ke dalam wajan, goreng setengah bawang dengan potongan daging. Setelah 3 menit, setelah muncul kerak yang menggugah selera, tambahkan parutan mentimun. Goreng campuran selama beberapa menit, pindahkan ke piring, dinginkan.
- Tambahkan minyak ke wajan, goreng champignon cincang halus dengan sisa bawang. Bumbui dengan merica dan garam sesuai selera. Biarkan hingga dingin.
- Gosok sosis melalui parutan wortel Korea atau potong menjadi potongan yang sangat tipis untuk membuat potongan tipis.
- Kami mulai mengumpulkan salad puff untuk 2018 Baru. Untuk melakukan ini, bagi kentang, wortel, daging menjadi dua bagian yang sama.
- Lapisan pertama adalah daging sapi yang digoreng dengan bawang, dibentuk di atas piring dalam bentuk simbol tahun yang akan datang - Anjing Tanah Kuning. Kami membuat perut, empat kaki, kepala dan ekor, menyebarkan daging dengan sendok.
- Lapisan kedua adalah setengah dari kentang parut. Kami melapisi dengan mayones, tambahkan garam jika diinginkan.
- Selanjutnya, taruh setengah wortel berlapis-lapis, jamur digoreng dengan bawang, sisa kentang, sekali lagi buat parutan mayones untuk kesegaran.
- Tambahkan sisa daging sapi, taburi daging dengan kuning telur, tuangkan protein dari piring di atasnya dengan lapisan.
- Sentuhan akhir salad Tahun Baru adalah pembentukan telinga, cakar, dan ekor dari sosis. Kami membuat lidah dari sosis asap, gas - dari bagian zaitun.
Salad untuk Tahun Baru 2018 anjing sudah siap, Anda bisa memasukkannya ke dalam lemari es selama setengah jam untuk merendamnya, lalu menunjukkannya kepada para tamu.
