Nyonya rumah yang terampil selalu menyajikan pai buatan sendiri dari persiapannya sendiri untuk meja sehari-hari atau pesta. Pai yang disiapkan sesuai resep ini ternyata sangat empuk, manis, dan beraroma. Resep kue ini cocok dengan teh panas dan dingin, kopi, dan minuman lainnya.
Itu perlu
- - 200 g mentega;
- - 200 g krim asam;
- - 300 gram tepung;
- - 2 telur;
- - 200 g gula pasir;
- - 1 bungkus gula vanila;
- - 1 sendok teh bubuk pengembang;
- - 5 jeruk keprok;
- - 50 gram cokelat hitam.
instruksi
Langkah 1
Kocok mentega secara menyeluruh dengan gula. Selanjutnya, tanpa berhenti mencambuk, tambahkan telur satu per satu. Dalam massa yang dihasilkan, Anda perlu memasukkan krim asam dan gula vanila. Campur semuanya dengan baik dan tambahkan tepung, yang sebelumnya telah diayak dengan baking powder. Kemudian campur semuanya dengan baik lagi.
Langkah 2
Sekarang Anda perlu memulai jeruk keprok. Untuk kue, semua jeruk keprok harus dikupas dari film dan kulitnya. Bagilah jeruk keprok menjadi irisan dan buang bijinya, jika ada. Giling cokelat di parutan atau blender, sesuka Anda.
Langkah 3
Jeruk keprok dan cokelat yang sudah jadi harus dimasukkan ke dalam adonan. Aduk perlahan adonan agar jeruk keprok tidak rusak dan cokelat tidak menyebar.
Langkah 4
Untuk memanggang kue ini, Anda perlu mengambil loyang 26 cm. Olesi cetakan dengan minyak dan tuangkan adonan yang sudah disiapkan ke dalamnya. Kue harus dipanggang pada 180 derajat selama sekitar 40-50 menit.
