Nama nyaring seperti itu menyembunyikan casserole yang sangat tidak sederhana, tetapi sangat lezat!
Itu perlu
- Untuk 6 porsi:
- - 6 telur besar;
- - 2 sdm. pati;
- - 4 sendok makan semolina;
- - kulit satu lemon;
- - sekantong gula vanila (10 g);
- - 500 g keju cottage;
- - 250 g krim asam;
- - 2 sdm. mentega;
- - 160 gr gula pasir.
instruksi
Langkah 1
Kami membagi telur menjadi putih dan kuning. Panaskan oven hingga 180 derajat.
Langkah 2
Kocok keju cottage dengan mixer dengan setengah gula dan krim asam, tambahkan kulit lemon. Kemudian tambahkan kuning telur, kanji dan semolina. Sisihkan selama 30 menit.
Langkah 3
Kocok putih dengan sisa setengah gula. Dengan hati-hati, agar tidak mengendap, dengan spatula, dalam beberapa langkah, campur protein dengan sisa massa.
Langkah 4
Kami mengambil wajan yang cocok untuk dipanggang dalam oven. Lelehkan mentega di atasnya dan tuangkan campuran dadih. Masak selama 2-3 menit dan masukkan ke dalam oven selama 5-7 menit. Kemudian nyalakan fungsi panggangan dan tahan casserole di bawahnya sampai garing. Kami mengambil, potong menjadi beberapa bagian dan sajikan! Selamat makan!
