Untuk pecinta makanan penutup, ada resep yang sangat sederhana, tetapi sangat lezat. Dan jika Anda menerapkan tangan ahli untuk menghiasnya dan sedikit imajinasi, Anda mendapatkan kelezatan yang tidak lebih buruk dari apa yang disajikan di restoran.
Itu perlu
- - 250 ml susu;
- - 250 ml sirup lingonberry (Anda bisa minum jus);
- - 20 g gula vanila;
- - 1 buah. lemon;
- - 15 g agar-agar;
- - 20 ml cognac.
instruksi
Langkah 1
Membuat jeli cukup sederhana. Satu-satunya kelemahan dari resep ini adalah Anda harus menunggu sampai jeli mengeras dengan benar. Habiskan waktu ini dengan bermanfaat dan siapkan desain yang indah dan orisinal untuk hidangan Anda. Untuk membuat jeli lebih cepat, gunakan beberapa pot atau mug kecil. Biasanya, Anda membutuhkan hidangan sebanyak lapisan warna yang akan Anda buat untuk jeli Anda.
Langkah 2
Piring harus bersih dan kering. Panaskan kompor dan panaskan piring sedikit. Dalam wadah kecil, masukkan sirup lingonberry dan brendi, aduk rata. Tuang jus lingonberry dan susu ke dalam panci di bagian yang sama. Masing-masing dalam pancinya sendiri. Taburkan gelatin di atasnya, bagi rata.
Langkah 3
Tunggu sampai gelatin membengkak dengan benar. Biasanya lima menit sudah cukup, tetapi terkadang dibutuhkan sedikit lebih lama. Tempatkan panci gelatin di atas kompor dan tambahkan gula. Panaskan di atas api kecil. Aduk terus sampai gula dan gelatin benar-benar larut. Kemudian panaskan panci berisi jus lingonberry sampai gelatin larut. Biarkan cairan agak dingin.
Langkah 4
Ambil cetakan agar-agar dan tuangkan sedikit susu. Tunggu sebentar dan tuangkan jus lingonberry dengan lembut. Tunggu hingga jelly mengeras dan ulangi. Lapisi sampai Anda menyelesaikan formulir, lalu dinginkan selama satu jam.
Langkah 5
Saat jeli ada di lemari es, buat hiasannya. Cuci dan kupas lemon dalam air dingin. Anda perlu membersihkannya dengan hati-hati, Anda membutuhkan kulit utuh. Untuk melakukan ini, potong lemon menjadi dua dan buang bagian tengahnya. Tempatkan kulitnya dalam air mendidih selama beberapa menit. Keluarkan dan potong selembar kertas, ikal atau bentuk lain darinya. Tempatkan hiasan di lemari es. Keluarkan jeli dari cetakan dan hiasi sebelum disajikan.
