Untuk menyiapkan kue ini, Anda membutuhkan banyak buah, berkat kue inilah namanya - dunia buah. Anak Anda dan seluruh keluarga akan menyukai kue ini. Ideal untuk meja pesta.
Itu perlu
- Untuk kue:
- - 1 gelas tepung;
- - 1 gelas gula pasir;
- - 1 sendok teh. l. minyak sayur;
- - 5 butir telur.
- Untuk mengisi:
- - 1 gelas krim 35% lemak;
- - 3 sdm. l. gula pasir;
- - 10 gram agar-agar;
- Untuk dekorasi:
- - 130 g kenari yang dikupas;
- - 2 apel;
- - 1 jeruk;
- - 40 g anggur manis atau kiwi.
instruksi
Langkah 1
Masukkan telur ke dalam cangkir yang dalam, tambahkan gula dan aduk rata. Masukkan massa ini ke dalam bak air. Massa harus memanas. Saat memanas hingga 50 derajat, ambil dan dinginkan sedikit hingga suhu kamar. Ayak tepung ke dalam massa yang didinginkan dan uleni adonan biskuit.
Langkah 2
Olesi loyang dengan minyak. Panaskan oven hingga 200 derajat dan masukkan cetakan dengan adonan di dalamnya. Dibutuhkan 35-40 menit untuk memanggang pai. Saat biskuit siap dikeluarkan dari oven, dinginkan dan bagi menjadi dua bagian secara horizontal.
Langkah 3
Siapkan krim. Kocok gula secara menyeluruh dengan krim dan biarkan sedikit mendidih. Kedua kue harus banyak diolesi krim dan dibiarkan meresap. Olesi sisi kue dengan mentega dan taburi dengan kenari goreng.
Langkah 4
Larutkan gelatin dalam jus buah, biarkan membengkak selama 20 menit. Setelah gelatin sedikit membengkak, panaskan dan dinginkan agar tetap hangat.
Langkah 5
Letakkan kue di atas satu sama lain. Olesi kue bagian atas dengan krim. Kemudian letakkan buah yang sudah dikupas dan dipotong-potong di atas kue dan tuangkan dengan gelatin.
