Tidak suka kubis Brussel? Kemudian siapkan salad ini segera, dan sayuran yang tidak Anda sukai akan muncul di hadapan Anda dengan cara yang benar-benar baru!
Itu perlu
- Porsi 4:
- - 900 g kubis Brussel;
- - 2 genggam kenari;
- - 4 sdt sirup maple;
- - 4 sendok makan minyak zaitun;
- - 1 apel hijau besar.
instruksi
Langkah 1
Kami memotong kacang tidak terlalu halus: Anda dapat menggilingnya beberapa kali dengan denyut nadi di prosesor dapur, Anda dapat menuangkannya ke dalam tas dan berjalan di atasnya dengan rolling pin, atau Anda cukup memotongnya dengan pisau - pilihan Anda.
Langkah 2
Panaskan oven hingga 200 derajat dan siapkan loyang atau piring tahan api, lapisi dengan kertas timah atau kertas roti / perkamen.
Langkah 3
Potong garpu kubis Brussel menjadi empat bagian. Potong apel yang sudah dicuci menjadi kubus dengan ukuran yang sama. Terserah Anda apakah akan mengupasnya atau tidak, tetapi perlu diingat bahwa yang terbaik adalah memilih Granny Smith yang padat, asam, dan renyah, yang biasanya banyak dilapisi lilin. Namun, Anda dapat menggunakan Fuji solid atau Brayburn. Selain itu, dengan buah yang dikupas, saladnya pasti akan lebih lembut!
Langkah 4
Masukkan kubis ke dalam mangkuk, bumbui dengan minyak zaitun (atau minyak sayur lain yang tidak berbau) dan sirup maple, tambahkan kacang cincang dan apel yang dipotong kecil-kecil, aduk rata dan oleskan di atas kertas timah atau kertas roti.
Langkah 5
Kami mengirim ke oven dan memanggang selama sekitar 20 menit. Fokus pada kacang - mereka tidak boleh terbakar! Sajikan hangat, cocok dengan daging, terutama ayam bakar.
