Di balik kata lucu "pundiki" ada roti kecil dengan isian, yang dimasak dalam oven dengan sangat cepat - tidak lebih dari 20 menit. Setelah Anda mengeluarkan kue dari loyang dan membaliknya, Anda akan melihat bahwa bagian bawahnya sedikit ditekan ke dalam, jangan khawatir - inilah yang Anda butuhkan! Setelah itu, para pakar adalah kandidat terbaik untuk mengisinya dengan selai, selai, krim kocok, memerasnya dari jarum suntik.
Itu perlu
- - 160 gram mentega;
- - 1/2 gelas air;
- - 3 gelas tepung;
- - 6 butir telur;
- - 3 sdm. sendok makan gula;
- - isian apa pun - sesuai selera Anda.
instruksi
Langkah 1
Hancurkan mentega yang dilunakkan tetapi tidak dilelehkan dengan gula dan kuning telur. Keluarkan telur dari lemari es terlebih dahulu, mereka harus pada suhu kamar.
Langkah 2
Terus menggiling, mulailah menuangkan air secara bertahap ke dalam massa dan tambahkan tepung. Uleni adonan elastis.
Langkah 3
Bentuk adonan menjadi roti bulat kecil dan letakkan di atas loyang yang telah diolesi mentega.
Langkah 4
Kocok telur dengan garpu dan olesi setiap roti dengan sikat masak.
Langkah 5
Panggang dalam oven pada suhu 200 derajat sampai roti berwarna cokelat keemasan, sekitar 20 menit.
Langkah 6
Biarkan pundikas agak dingin, keluarkan dari loyang satu per satu dan isi setiap 1 sendok teh selai atau isian lainnya.
