Cara Membuat Kue Dadih Dengan Saus Blueberry

Daftar Isi:

Cara Membuat Kue Dadih Dengan Saus Blueberry
Cara Membuat Kue Dadih Dengan Saus Blueberry

Video: Cara Membuat Kue Dadih Dengan Saus Blueberry

Video: Cara Membuat Kue Dadih Dengan Saus Blueberry
Video: How To Make Delicious BUTTERMILK BLUEBERRY MUFFIN CAKE! No Mixer Needed! 2024, Maret
Anonim

Keju cottage adalah produk serbaguna dan sangat sehat dengan kandungan protein tinggi, dari mana Anda dapat menyiapkan banyak hidangan sarapan yang lezat dan bergizi. Kue keju Rosy akan memberi Anda dorongan semangat dan membantu membuat pagi Anda benar-benar baik, karena bukan tanpa alasan ahli gizi merekomendasikannya sebagai solusi optimal untuk memulai hari.

Cara membuat kue dadih dengan saus blueberry
Cara membuat kue dadih dengan saus blueberry

Itu perlu

  • - 450 g keju cottage;
  • - 2 telur;
  • - 40 g gula;
  • - sejumput garam;
  • - 100 gram tepung;
  • - satu sendok teh baking powder;
  • - sejumput kapulaga (opsional)
  • Untuk saus:
  • - 200 g segar (blueberry beku);
  • - 160 ml air;
  • - 65 g gula;
  • - satu sendok makan tepung jagung;
  • - 2 sendok makan air.

instruksi

Langkah 1

Panaskan oven hingga 190 ° C. Lapisi loyang dengan kertas roti. Selanjutnya, Anda perlu menggiling keju cottage melalui saringan.

Langkah 2

Tambahkan telur ke dadih, campur, garam, lalu tambahkan kapulaga dan gula. Ayak tepung dengan baking powder bersama-sama dan tambahkan ke massa dadih.

Langkah 3

Aduk rata. Setelah membentuk syrniki dari adonan yang dihasilkan, gulung dalam tepung. Tempatkan di atas loyang yang sudah disiapkan agak jauh satu sama lain (sekitar 3 cm).

Langkah 4

Panggang dalam oven selama 23 menit, lalu putar perlahan kue keju dan lanjutkan memasak selama 7 menit di sisi lain.

Langkah 5

Jika Anda tidak membaliknya, maka syrniki hanya akan menjadi kemerahan di satu sisi.

Langkah 6

Buat saus blueberry. Masukkan 100 g blueberry ke dalam panci, tuangkan air, tambahkan gula. Panaskan campuran berry di atas api sedang sampai mulai mendidih.

Langkah 7

Larutkan tepung maizena dengan air dan tambahkan ke blueberry, aduk terus. Didihkan, lalu kecilkan api dan didihkan selama 2-3 menit, sampai saus mengental.

Langkah 8

Angkat dari api dan aduk sisa blueberry utuh. Tuang saus blueberry di atas kue keju yang sudah disiapkan dan sajikan.

Langkah 9

Saus sisa dapat didinginkan selama sekitar satu minggu.

Direkomendasikan: