Keindahan resep ini adalah meskipun Anda memanaskannya kembali dalam microwave atau menggorengnya dalam wajan, rasanya tidak akan hilang! Setuju, ini adalah hal yang langka untuk masakan Asia, di mana semuanya biasanya disajikan "panas, panas".
Itu perlu
- - 2 bungkus jamur pohon kering atau 2 cangkir direndam);
- - 4 sdt Sahara;
- - 2 bawang bombay;
- 2/3 cangkir jahe
- - 4 siung bawang putih besar;
- - 4 sendok makan saus ikan;
- - 2 sdm. minyak sayur;
- - 1 ayam.
instruksi
Langkah 1
Jika Anda menggunakan jamur kering, jamur harus direndam terlebih dahulu sampai mengembang sesuai petunjuk. Sementara jamur bertambah volumenya, keluarkan semua daging dari ayam dan potong dadu sedang.
Langkah 2
Cincang halus bawang putih dan jahe. Potong bawang menjadi dua dan potong masing-masing memanjang menjadi irisan kecil. Robek jamur pohon dengan tangan Anda.
Langkah 3
Panaskan minyak sayur dalam wajan. Masukkan bawang putih dan setengah jahe ke dalamnya. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan dan tambahkan ayam. Goreng selama beberapa menit lalu tambahkan sisa jahe, bawang bombay, dan jamur kayu. Tuang saus ikan yang dicampur dengan gula dan masak, aduk terus, selama 4 hingga 5 menit. Sajikan dengan nasi rebus.
