"Black in foam" adalah kue lezat yang terbuat dari bahan-bahan murah. Tetapi ada juga koktail beralkohol dengan nama yang sama - menyegarkan, memberi energi untuk waktu yang lama. Keduanya disiapkan secara sederhana dan tidak memerlukan kepatuhan yang ketat terhadap proporsi.
"Pria kulit hitam berbusa" (koktail)
Bahan minumannya 50 ml vodka, 200 ml Coca-Cola, setengah sendok teh kopi instan. Tuang kopi ke dalam vodka, tuangkan cola. Hati-hati - ada banyak busa, jadi lebih baik menggunakan gelas tinggi untuk memasak. Sajikan koktail dalam keadaan dingin, tetapi jangan gunakan es.
"Pria kulit hitam berbusa" (kue)
Untuk menyiapkan kue dengan nama yang sama, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut: 2 butir telur, segelas susu dan gula, segelas selai yang terbuat dari buah apa saja (blackberry, blueberry, blackcurrant), satu sendok teh soda kue dan 2 gelas tepung. Untuk krim, siapkan 2 cangkir krim asam dan setengah cangkir gula bubuk.
Kocok telur dalam mangkuk - dengan mixer atau pengocok, tambahkan segelas gula, kocok lagi. Sekarang masukkan ke dalam campuran secara berurutan: susu, selai, tepung, soda, dengan penambahan masing-masing bahan, campur semuanya dengan baik. Bagi campuran menjadi 2 bagian yang sama. Olesi loyang dengan minyak, tuangkan satu bagian ke dalamnya dan panggang kue darinya dalam oven pada suhu 180 derajat. Kemudian lakukan hal yang sama dengan bagian kedua. Kemudian Anda bisa memotong kue menjadi lapisan yang lebih kecil. Masing-masing harus diolesi dengan krim asam - untuk persiapannya, cambuk krim asam dengan gula bubuk. Bentuk kue dari kue yang direndam dalam krim, susun di atas satu sama lain. Letakkan sisa krim di atas kue, Anda bisa menambahkan cokelat ke dalam krim, taburi dengan cokelat parut, hiasi dengan kacang. Dinginkan kue selama beberapa jam.
