Kue yang sangat elegan di atas kue krim asam dengan rasa kenari yang kaya - ide bagus untuk liburan!
Itu perlu
- Kue:
- - 250 gram tepung;
- - 2 sdm. minyak yg dicairkan;
- - 300 gram gula pasir;
- - 400 g krim asam (kandungan lemak tidak masalah);
- - 4 butir telur;
- - 260 g kenari;
- - 1 sendok teh soda;
- - 1 sendok teh. jus lemon.
- Krim:
- - 1 kaleng susu kental rebus;
- - 200 gram mentega.
- Dekorasi:
- - 100 g cokelat hitam;
- - 10 buah. setengah dari biji kenari.
instruksi
Langkah 1
Kami mulai memasak dengan kue. Olesi loyang atau alasi dengan kertas roti. Panaskan oven hingga 190 derajat. Pra-potong kacang dengan pisau.
Langkah 2
Kocok telur hingga mengembang bersama gula. Tambahkan mentega cair dan 400 g krim asam dan kocok lagi hingga halus. Tambahkan tepung yang diayak dan soda yang didinginkan dengan jus lemon. Campur dengan cepat tapi menyeluruh dan tambahkan kacang. Kami menyebarkan massa ke dalam cetakan dan memanggang selama 25-30 menit. Dinginkan dan potong masing-masing menjadi 2 bagian.
Langkah 3
Kami membutuhkan mentega lunak untuk krimnya, jadi keluarkan dari lemari es terlebih dahulu. Kocok mentega dengan susu kental rebus dan dinginkan massa yang dihasilkan.
Langkah 4
Lapisi kue dengan krim dingin, tutupi bagian atas dan samping produk dengan itu.
Langkah 5
Lelehkan cokelat dalam bak air dan celupkan bagian kenari ke dalamnya sehingga benar-benar tertutup cokelat. Hiasi kue dan dinginkan semalaman.
