Kue ini sangat mudah dibuat dari dua lapis warna yang berbeda. Memasak tidak akan memakan banyak waktu, semua orang bisa mengatasinya. Krim kocok atau selai pilihan Anda dapat digunakan sebagai impregnasi untuk kue.
Itu perlu
- - 3 gelas tepung terigu;
- - 300 gram gula pasir;
- - 200 g mentega dan cokelat hitam;
- - 70 ml susu;
- - 4 butir telur;
- - 3 sdm. sendok makan gula bubuk;
- - krim secukupnya;
- - sejumput garam.
instruksi
Langkah 1
Kocok telur ayam dengan gula, tambahkan mentega lunak, garam dan tepung. Tuang susu, uleni adonan kue. Bagi menjadi dua bagian yang sama, tambahkan cokelat leleh ke satu, dan biarkan yang lain apa adanya.
Langkah 2
Panggang lapisan kue pada 200 derajat selama 30 menit. Mereka harus berukuran sama. Biarkan kue dingin, potong keduanya menjadi potongan panjang yang sama.
Langkah 3
Whip cream dari 35% lemak dengan gula bubuk dan tersebar di setiap bagian adonan. Kemudian susun dalam pola kotak-kotak agar sesuai dengan warna untuk menciptakan tampilan kotak-kotak. Alih-alih krim, Anda bisa mengolesi adonan dengan selai beri atau buah, selai, saus manis, susu kental - ini bukan untuk semua orang. Berkat ini, Anda selalu dapat menyiapkan kue yang indah dengan selera yang berbeda.
Langkah 4
Anda dapat menghias bagian atas kue dengan lapisan gula cokelat. Untuk melakukan ini, lelehkan sebatang coklat bersama dengan 50 g mentega dalam bak air. Tuangkan icing panas di atas kue dan biarkan mengeras. Kemudian masukkan ke dalam lemari es agar potongan adonan biskuit terendam seluruhnya.
Langkah 5
Sajikan kue catur yang sudah jadi dengan teh atau secangkir kopi. Selain itu, Anda dapat menghias dengan cokelat atau serpihan kelapa sebelum disajikan.
