Irisan daging cincang adalah hidangan yang sangat lezat. Hari ini saya ingin berbagi empat jenis masakan irisan daging tersebut.
Irisan dada ayam cincang dengan kentang rebus
- 1 dada ayam
- 1 bawang besar
- 2-3 kentang
- 1 telur
- 2 sdm. l. pati
- 3 sdm. l. mayones
- ikat peterseli segar
- Garam, merica secukupnya
- Minyak sayur untuk menggoreng
- Pertama, bersihkan kentang dan rebus hingga empuk. Saat kentang direbus, biarkan dingin sepenuhnya, dan gosokkan pada parutan kasar.
- Saat kentang mendidih, pisahkan fillet ayam dari tulang dan potong terlebih dahulu menjadi potongan tipis panjang, lalu potong potongan menjadi kubus kecil. Saya potong dadu sekitar 3-5 ml.
- Tambahkan kentang parut, bawang cincang, telur, pati, mayones dan peterseli cincang halus ke daging cincang. Garam dan merica semuanya. Anda dapat menambahkan bumbu favorit Anda jika Anda suka. Campur semuanya dengan baik. Daging cincang sudah siap.
- Sekarang dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak sayur, sebarkan irisan daging dengan sendok. Jangan membuatnya terlalu tebal, seperti pancake. Goreng irisan daging cincang di bawah tutup tertutup dengan api kecil di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
- Irisan dada ayam cincang dengan kentang rebus sudah siap dan bisa disajikan.
Potongan daging dada ayam cincang dengan kubis segar fresh
- 1 dada ayam
- 1 bawang besar
- 300 gram kubis segar fresh
- 1 telur
- 2 sdm. l. pati
- 3 sdm. l. mayones
- ikat peterseli segar
- Garam, merica secukupnya
- Minyak sayur untuk menggoreng
- Resep ini berbeda dari yang sebelumnya hanya dalam penggunaan kubis. Potong kubis dengan sangat halus, isi dengan air mendidih dan tutup dengan penutup. Kami pergi selama 10 menit. Kami melakukan ini agar kubis tidak terlalu keras, atau bahkan mentah dalam irisan daging. Setelah waktu yang ditentukan, peras kol dari cairan berlebih dan campur dengan daging cincang dari dada ayam cincang.
- Kami juga menggoreng irisan daging dengan api kecil di bawah tutup tertutup sampai berwarna cokelat keemasan.
Irisan dada ayam cincang dengan asinan kubis
- 1 dada ayam
- 1 bawang besar
- 300 gr asinan kubis
- 1 telur
- 2 sdm. l. pati
- 3 sdm. l. mayones
- ikat peterseli segar
- Garam, merica secukupnya
- Minyak sayur untuk menggoreng
Jangan khawatir! Dengan asinan kubis, irisan dagingnya sangat lezat sehingga Anda menjilat jari Anda dan meminta lebih banyak!
Kami memasak daging cincang dengan cara yang sama seperti pada resep sebelumnya untuk irisan daging cincang. Kami hanya memeras kol dengan baik dari cairan berlebih dan memotongnya dengan halus. Campur ayam cincang dengan asinan kubis dan goreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
Irisan dada ayam cincang dengan keju
- 1 dada ayam
- 1 bawang besar
- 150 gr keju keras
- 1 telur
- 2 sdm. l. pati
- 3 sdm. l. mayones
- ikat peterseli segar
- Garam, merica secukupnya
- Minyak sayur untuk menggoreng
Sama seperti resep sebelumnya, potong ayam menjadi kubus kecil. Tambahkan bawang, kanji, mayones, peterseli, garam, merica ke dalamnya. Gosok keju di parutan kasar dan tambahkan juga ke daging cincang. Campur semuanya dengan baik dan goreng dengan api sedang di kedua sisi sampai empuk. Irisan daging ini paling baik disajikan panas saat keju masih segar dan bisa diregangkan dengan baik.
