Jumlah protein terbesar ditemukan dalam produk hewani: pada unggas, ikan, dan, tentu saja, daging. Itulah sebabnya salad dengan daging sangat populer - enak, hangat, dan sehat. Tetapi lebih baik menggunakan daging tanpa lemak; daging sapi muda paling cocok untuk salad.
Itu perlu
- - 300 g daging sapi rebus;
- - 200 g kentang;
- - 100 gram bawang bombay;
- - 3 telur;
- - 2 wortel;
- - kaleng agaric madu acar;
- - mustard, mayones, lada hitam, garam.
instruksi
Langkah 1
Rebus kentang dengan seragam mereka. Kupas wortel, telur rebus. Dinginkan kentang, kupas juga.
Langkah 2
Potong daging sapi dan sayuran menjadi kubus dan bumbui dengan garam secukupnya. Jangan mencampur bahan bersama-sama.
Langkah 3
Parut putih telur dan haluskan kuning telur dengan garpu.
Langkah 4
Bilas jamur madu dalam saringan, potong halus, biarkan beberapa untuk hiasan, potong bawang menjadi kubus kecil.
Langkah 5
Siapkan saus salad: Campurkan mayones, mustard, lada hitam.
Langkah 6
Letakkan salad berlapis-lapis di atas piring bundar: daging, bawang, kentang, wortel, kuning telur, putih. Lapisi setiap lapisan dengan mayones.
Langkah 7
Hiasi bagian atas salad dengan rempah segar dan jamur utuh. Masukkan ke dalam lemari es selama 1 jam, lalu sajikan salad yang sudah direndam ke meja.
