Sayuran segar termasuk dalam makanan hampir setiap orang. Tidak semua orang memiliki kemampuan untuk memetik rumput pedas dari kebun dan langsung memasukkannya ke dalam salad. Kita harus berpikir untuk melestarikannya. Model lemari es baru memiliki ruang "nol", yang sempurna untuk menyimpan sayuran, tetapi jika Anda tidak memiliki kompartemen seperti itu di lemari es Anda, gunakan metode lain.
Itu perlu
- - wadah plastik khusus;
- - kantong plastik;
- - handuk kertas;
- - toples kaca.
instruksi
Langkah 1
Beli wadah vakum plastik dari perusahaan terkenal yang telah mengembangkan seluruh lini produk mereka, yang dirancang khusus untuk menyimpan tanaman halus di lemari es. Wadah dijual dalam berbagai bentuk, ukuran dan warna. Sebelum dimasukkan ke dalam wadah, bumbu dan salad harus disortir, dibilas dan dikeringkan. Wadah khusus mahal, tetapi jika banyak sayuran menumpuk di lemari es Anda, maka lebih baik mendapatkannya daripada membuang produk yang rusak.
Langkah 2
Simpan herbal Anda dengan toples kaca. Bebaskan bundel yang dibeli dari benang dan karet gelang, potong akar rumput taman, buang bagian yang busuk. Tuangkan air dingin ke dalam mangkuk yang lebar dan dalam. Tempatkan tanaman dalam wadah dan bilas dengan baik.
Langkah 3
Letakkan handuk kertas di atas meja. Blot hijau basah dan biarkan kering selama sekitar lima belas menit. Kemudian lipat ke dalam stoples kaca yang benar-benar kering dan tutup dengan tutup plastik bersih. Mendinginkan. Tanpa aliran udara, bumbu pedas - dill, peterseli, seledri, lovage - dapat disimpan selama dua hingga tiga minggu. Tanaman halus - marjoram, ketumbar, selada - disimpan jauh lebih sedikit, jadi periksa bookmark terus-menerus.
Langkah 4
Simpan herbal Anda dalam kantong plastik. Pergi melalui tanaman, buang daun dan batang busuk, jangan dicuci. Lipat dalam tas yang ketat. Ikat sehingga balon dengan bumbu di dalamnya mengembang. Tempatkan bola di lemari es. Dengan cara ini, tandan pedas dan salad akan bertahan lebih dari seminggu.
Langkah 5
Kemas herba dalam kertas basah. Untuk metode ini, kertas kraft atau handuk kertas tebal sangat cocok, asalkan kertas tidak merayap keluar dari kelembaban. Bungkus ramuan pedas murni sepenuhnya dengan handuk. Semprotkan di atas kertas dengan air dari botol semprotan bunga atau rendam di bawah keran. Tempatkan bundel dalam kantong plastik dan dinginkan. Jangan gunakan kertas koran - tinta berbahaya bagi tubuh Anda.
