Gandum yang bertunas adalah penyembuh sejati. Ini menghambat proses penuaan dan secara signifikan meningkatkan metabolisme, memberi nutrisi pada tubuh dengan energi dan merupakan sumber vitamin. Biji-bijian kecambah telah lama menjadi bagian integral dari diet penganut gaya hidup sehat. Tidak sulit untuk berkecambah gandum di rumah, Anda hanya perlu mematuhi aturan tertentu.
Itu perlu
80-100 g gandum (lebih baik dari varietas durum)
instruksi
Langkah 1
Ambil 80-100 gram gandum. Sortir secara menyeluruh, buang semua biji-bijian yang rusak dan mentah. Kemudian bilas sampai bersih di bawah air matang mengalir dua hingga tiga kali. Rendam gandum dalam banyak air untuk sementara waktu, lalu buang biji-bijian yang mengambang. Jika selama prosedur ini lebih dari 3% butir gandum yang direndam mengapung, itu tidak boleh digunakan untuk perkecambahan. Biji-bijian seperti itu tidak akan bermanfaat.
Langkah 2
Sebarkan gandum yang sudah dicuci setebal dua hingga tiga sentimeter di piring porselen atau kaca.
Langkah 3
Tuangkan air matang pada suhu kamar di atas gandum semalaman sehingga menutupi lapisan atas sebanyak lima hingga enam sentimeter.
Langkah 4
Tiriskan air di pagi hari dan bilas gandum. Letakkan kain lembab di bagian bawah wadah, sebarkan gandum di atasnya dalam lapisan tidak lebih dari tiga sentimeter, dan letakkan lapisan kain lembab lainnya di atasnya.
Langkah 5
Tempatkan peralatan dengan gandum di tempat yang hangat dan basahi gandum jika perlu.
Langkah 6
Jika Anda melakukan semuanya dengan benar, kecambah kecil akan muncul pada hari kedua. Jika sudah mencapai 2 mm, gandum sudah siap disantap. Pastikan untuk membilasnya lagi.
Langkah 7
Untuk mempercepat proses perkecambahan, ambil dua sendok makan gandum, sortir, bilas sampai bersih dan tutup dengan air semalaman.
Langkah 8
Kuras airnya di pagi hari, bilas biji-bijian dan tuangkan ke dalam stoples kaca.
Langkah 9
Tutup toples dengan kain kasa dan kencangkan dengan karet gelang.
Langkah 10
Tempatkan toples gandum pada sudut 45 derajat, terbalik. Biji-bijian yang direndam akan didistribusikan di sepanjang dinding toples, dan kain kasa akan mencegahnya tumpah.
Langkah 11
Setelah beberapa jam, kecambah akan menetas dan siap untuk dimakan. Jangan lupa dibilas saja
Langkah 12
Untuk mendapatkan 100 g gandum bertunas, Anda perlu mengambil 70 g biji-bijian kering atau 3, 5 sdm. sendok. Dosis awal minimum asupan bibit gandum untuk orang dewasa adalah 20 g atau satu sendok makan, dosis dapat ditingkatkan secara bertahap hingga 70 g.
