Biji wijen paling sering digunakan sebagai taburan dalam kue-kue dan dalam masakan sebagai bumbu. Kozinaki yang lezat terbuat dari biji wijen. Minyak wijen memiliki sejumlah keunggulan dan banyak digunakan dalam masakan, tata rias, dan obat-obatan. Penggunaan wijen secara luas seperti itu karena kandungan nutrisinya yang tinggi.
instruksi
Langkah 1
Biji wijen mengandung banyak kalsium dan vitamin E. Dipercaya bahwa 100 gram biji wijen dapat memenuhi kebutuhan kalsium harian tubuh. Sangat penting untuk mengkonsumsi biji wijen selama kehamilan dan menyusui, karena kebutuhan kalsium meningkat selama periode ini. Mengkonsumsi biji wijen bermanfaat untuk pencegahan osteoporosis, karena mengandung seng dan fosfor.
Langkah 2
Untuk mengeluarkan racun dari dalam tubuh, makanlah satu sendok makan biji wijen saat perut kosong dan minumlah dengan air. Biji wijen bisa digiling dalam penggiling kopi.
Langkah 3
Gunakan biji wijen untuk menaburkan roti gulung, roti, tortilla, dan makanan panggang lainnya.
Langkah 4
Wijen dapat digunakan sebagai deboning untuk ikan atau daging. Untuk melakukan ini, masukkan biji wijen ke dalam piring. Celupkan ikan atau daging yang sudah dimasak untuk digoreng dalam telur kocok lalu gulingkan ke dalam biji wijen. Masukkan minyak panas dan goreng sampai matang di kedua sisi.
Langkah 5
Buat salad wijen yang sehat. Cuci daun bayam, potong kecil-kecil. Tambahkan biji wijen, sejumput kunyit, dan tuangkan minyak zaitun dan lemon di atas salad.
Langkah 6
Minyak wijen banyak digunakan dalam pengobatan, tata rias dan dietetika. Ini digunakan dalam pengobatan berbagai penyakit, untuk menormalkan proses metabolisme dalam tubuh, adalah bagian dari krim pijat, balsem rambut. Minyak ini dianggap sebagai antioksidan kuat dan digunakan untuk melawan sel kanker. Wijen digunakan untuk penyakit darah, karena meningkatkan jumlah trombosit.
Langkah 7
Untuk mencegah kerusakan gigi dan radang gusi, ada baiknya berkumur dengan minyak wijen selama 3 menit.
Langkah 8
Jika Anda sakit perut, buatlah minuman wijen. Larutkan 1 sendok teh madu dalam segelas air hangat dan tambahkan 2 sendok teh biji wijen yang dihancurkan. Minumlah dalam porsi kecil sampai kondisinya lega.
