Minuman buah adalah minuman yang sangat bergizi. Ini memuaskan dahaga dengan baik di musim panas, karena jus segar diambil untuk dimasak. Minuman lingonberry yang sedikit dihangatkan akan bermanfaat untuk pilek, karena mengandung banyak vitamin.
Itu perlu
-
- 150 g lingonberry;
- 120 gram gula pasir;
- 1 liter air;
- 2 daun mint.
instruksi
Langkah 1
Di rumah, jus lingonberry dapat dibuat dari buah beri segar dan beku.
Sortir beri segar, kupas daunnya. Didihkan air, dinginkan. Bilas lingonberry dalam air matang hangat. Tempatkan buah beri dalam blender. Tuangkan air dingin atau hangat dan giling semuanya.
Langkah 2
Saring buah beri tanah. Gunakan saringan untuk ini. Lebih baik segera menyaring buah beri ke dalam kendi atau wadah kaca apa pun. Tutup jus dengan penutup dan dinginkan. Tuang lingonberry pomace dengan air dingin, rebus selama 5 menit dengan api kecil.
Langkah 3
Tambahkan gula pasir, aduk perlahan. Alih-alih gula, Anda bisa menggunakan madu, tetapi Anda perlu menambahkannya ke minuman buah yang sudah jadi. Dinginkan campuran dan saring. Tuang jus dingin ke dalam kaldu yang dihasilkan.
Langkah 4
Untuk menyiapkan minuman buah dari beri beku, ambil lingonberry dari lemari es, urutkan. Tempatkan buah beri dalam wadah kaca dan tutup dengan air mendidih. Pastikan air benar-benar menutupi lingonberry. Aduk campuran dengan sendok sampai semua buah dilelehkan. Tuang lebih banyak air matang. Tambahkan gula dan daun mint.
Langkah 5
Tutup wadah dengan penutup. Biarkan minuman meresap selama 3 jam di tempat yang hangat. Saring minuman buah melalui saringan atau kain tipis. Hancurkan lingonberry dengan sendok atau alu untuk memeras jus sebanyak mungkin. Tuang minuman yang sudah jadi ke dalam kendi transparan. Es batu bisa ditambahkan. Warna minuman buah jadi harus jenuh.
Langkah 6
Simpan minuman buah selama dua hari di lemari es atau tempat sejuk lainnya.
