Lingonberry mengandung begitu banyak nutrisi yang dapat dianggap sebagai berry penyembuhan. Lingonberry digunakan untuk pengobatan dan pencegahan pilek, untuk pengobatan diabetes, pemulihan proses metabolisme. Sungguh luar biasa bahwa buah beri ini bersahaja dalam penyimpanan dan mempertahankan sifat-sifatnya yang bermanfaat untuk waktu yang lama. Dan jika Anda memasak jus lingonberry, Anda dapat menganggap bahwa Anda telah mencapai hasil yang ideal dalam perjuangan untuk mendapatkan vitamin. Metode persiapan minuman buah tidak termasuk perebusan dan perebusan buah beri, yang memungkinkan untuk melestarikan semua zat bermanfaat dari lingonberry sebanyak mungkin.
Itu perlu
-
- Untuk jus lingonberry dengan mint:
- 1,5 kg lingonberry (segar atau beku),
- 3 liter air minum,
- 6 sendok makan Sahara,
- daun mint.
- Untuk jus lingonberry dengan madu:
- 200 gram lingonberry
- 1 liter air minum
- madu.
- Untuk jus lingonberry sederhana:
- 400 gram lingonberry
- 200 gr gula pasir
- 1 liter air minum.
- Untuk jus lingonberry-bit:
- 3 liter air,
- 1 kg lingonberry,
- 1 kg bit
- 200 gr gula pasir atau madu.
instruksi
Langkah 1
Jus lingonberry dengan mint: Cuci lingonberry dan ambil tangkai, daun, dan buah beri yang rusak. Rebus air, masukkan lingonberry ke dalam piring kaca dan tuangkan air mendidih di atasnya sehingga air menutupi buah dengan 1-2 cm.
Langkah 2
Hancurkan daun mint untuk menciptakan bau yang berbeda, tambahkan gula dan mint ke dalam air. Tutup gelas dengan penutup, bungkus dengan handuk dan biarkan meresap semalaman atau selama 4-5 jam. Saring melalui saringan, tumbuk buah beri dengan sendok untuk memeras ampas dan sisa jusnya. Tuang minuman buah yang sudah disiapkan ke dalam botol dan simpan di lemari es, sajikan dingin dan dengan es.
Langkah 3
Jus lingonberry dengan madu Bilas lingonberry, lipat di atas saringan dan biarkan airnya mengalir. Tempatkan lingonberry dalam air dan di atas api sedang. Didihkan, tetapi jangan sampai mendidih, angkat dari api dan biarkan diseduh selama 10-15 menit. Tuang melalui saringan ke dalam kendi kaca, gosok lingonberry rebus di sana untuk membuat minuman buah dengan ampasnya, tambahkan madu.
Langkah 4
Peras jusnya dengan mudah. Tuang pomace dengan air, didihkan dan saring, tuangkan kaldu ke dalam botol atau kendi, tambahkan gula dan kombinasikan dengan jus. Infus minuman selama dua hari.
Langkah 5
Jus lingonberry-bit Cuci dan pisahkan lingonberry, peras jus dari buah beri, tuangkan ke dalam mangkuk buram dan taruh di tempat yang gelap dan dingin. Tuang pomace dengan satu liter air, didihkan dan saring dengan saringan atau melalui kain tipis. Peras pomace yang sudah direbus.
Langkah 6
Kupas bit, parut di parutan sedang, rebus dalam air yang tersisa dari lingonberry dan peras jusnya. Campur jus bit dan jus lingonberry, tambahkan gula, didihkan semuanya kembali dan dinginkan. Sajikan dingin.
