Berry jelly adalah minuman lezat yang semakin jarang muncul di meja. Tetapi memasaknya sama sekali tidak sulit, terutama jika Anda menggunakan briket khusus untuk memasak, yang dapat dibeli di toko mana pun.
Itu perlu
- - briket;
- - pati;
- - asam lemon;
- - Gula;
- - jus;
- - memasak;
- - beri;
- - es krim.
instruksi
Langkah 1
Biasanya, produsen menuliskan resep untuk merebus agar-agar tepat di kemasannya. Jika perusahaan, yang briketnya Anda beli, tidak mau melakukan ini, atau resepnya ditulis dalam bahasa asing yang tidak Anda kenal, jangan berkecil hati. Resep untuk merebus agar-agar dari semua briket hampir identik.
Langkah 2
Hancurkan briket. Jika masih segar, Anda bisa melakukannya dengan jari. Jika kemasannya telah tergeletak di rak Anda selama beberapa bulan, Anda mungkin tidak dapat menanganinya dengan tangan Anda sendiri. Cobalah untuk menghancurkannya dengan penghancur kentang tumbuk, menggulungnya dengan rolling pin, memarutnya, menggilingnya dalam mixer atau blender, dan baru kemudian mulai memasak. Pastikan tidak ada gumpalan dalam bubuk - itu harus dihancurkan secara menyeluruh.
Langkah 3
Untuk 250 gram bedak, Anda membutuhkan dua liter air. Tuang ke dalam panci dan bakar. Sementara air belum mendidih, larutkan bubuk dari briket dalam sedikit air dingin. Solusi yang dihasilkan harus dicampur secara menyeluruh untuk menghindari pembentukan gumpalan. Setelah air mendidih, matikan api dan tuangkan bubuk terlarut dalam aliran tipis.
Langkah 4
Langkah sebelumnya bisa disederhanakan dan tuangkan jeli ke dalam air mendidih dalam bentuk bubuk. Itu juga harus dimasukkan sedikit, jika tidak partikel akan saling menempel di dalam air dan Anda harus memecahkannya untuk waktu yang lama. Dalam hal ini, jeli harus diaduk terus menerus.
Langkah 5
Jika Anda memiliki gigi manis, tambahkan gula secukupnya. Juga, jika Anda lebih suka agar-agar kental, awalnya Anda harus mengambil lebih sedikit air atau menambahkan sedikit pati yang diencerkan dalam air dingin di akhir memasak.
Langkah 6
Anda juga dapat menambahkan asam sitrat, selai, buah segar atau beku yang diperas, jus ke jeli dari briket - semua yang akan memberi tahu imajinasi Anda dan menyetujui selera Anda. Dan jika Anda memasukkan satu sendok es krim ke dalam segelas jeli panas, Anda akan mendapatkan kelezatan yang luar biasa.
