Spotykach adalah minuman beralkohol nasional Ukraina. Saya mengusulkan untuk memasaknya di rumah.
Itu perlu
- - lemon - 5 buah;
- - gula - 600 g;
- - vodka - 0,75 liter;
- - biji ketumbar - 0,5 sendok teh;
- - kuncup cengkeh - 0,25 sendok teh.
instruksi
Langkah 1
Dengan lemon, lakukan ini: bilas, lalu melepuh dengan air mendidih. Lemon yang tersiram air panas harus dipotong menjadi irisan tanpa menghilangkan kulitnya. Sekarang ambil toples tiga liter dan campur yang berikut di dalamnya: ketumbar, cengkeh, irisan lemon, dan vodka. Tutupi campuran yang dihasilkan dan biarkan meresap selama satu minggu.
Langkah 2
Ambil panci dan tuangkan 0,5 liter air ke dalamnya. Tambahkan gula ke dalamnya, aduk dan didihkan air. Kemudian masak dengan api besar. Kesiapan sirup ini mudah ditentukan: celupkan satu tetes ke dalam air dingin. Jika terlihat seperti bola lunak, maka Anda bisa mengeluarkan sirup gula dari api.
Langkah 3
Setelah tingtur siap, ambil kain tipis, lipat menjadi 2 lapisan dan saring cairannya. Tambahkan tingtur tegang ke sirup gula. Campur semuanya dengan seksama. Tuang minuman yang dihasilkan ke dalam botol dan kirimkan ke tempat yang sejuk dan gelap sampai dibutuhkan. Lemon tersandung sudah siap!
