Calvados adalah brendi yang dibuat berdasarkan bahan baku apel atau pir dan diperoleh dengan menyuling sari buah apel yang sudah jadi. Diyakini bahwa tanah air minuman ini adalah wilayah Prancis - Normandia Bawah, dan benteng Calvados adalah 40 derajat. Apalagi budaya meminum minuman ini memiliki ciri khas tersendiri.
instruksi
Langkah 1
Penting untuk segera membahas satu fakta - konsumsi Calvados, tidak seperti wiski yang sama, tidak memiliki aturan dan peraturan yang jelas. Tapi tetap saja, ada satu rekomendasi yang jelas terkait dengan khasiat minuman untuk meningkatkan nafsu makan, yaitu karena asam malat, yang merupakan bagian dari Calvados dan membantu memperbaiki pencernaan. Itulah sebabnya para ahli sejati di industri minuman beralkohol percaya bahwa Calvados harus dikonsumsi di awal makan.
Langkah 2
Rekomendasi lain menyangkut penyajian Calvados, yang harus dituangkan ke dalam gelas cognac atau anggur, dan wadahnya harus didinginkan terlebih dahulu hingga suhu kamar. Kemudian Calvados, yang sudah dituangkan ke dalam gelas, perlu sedikit dihangatkan dengan kehangatan telapak tangan, dan kemudian diminum perlahan dalam tegukan kecil. Para ahli mengatakan bahwa Calvados tidak terburu-buru, melainkan dimaksudkan untuk waktu yang lama dengan makan malam yang enak dalam kampanye yang menyenangkan. Juga diperbolehkan untuk menggabungkan minuman beralkohol ini dengan cerutu yang baik dan aromatik.
Langkah 3
Dalam beberapa dekade terakhir, orang Eropa telah memperkenalkan "mode" berikut, yang menurutnya, Calvados disajikan tidak hanya beberapa menit sebelum makan sebagai minuman beralkohol, tetapi juga selama makan, ketika mereka yang duduk di meja sedang beristirahat dari yang berikutnya. hidangan atau menunggu perubahan dari satu ke yang lain. Alasan untuk ini adalah bahwa konsumsi Calvados mendorong pencernaan lebih cepat dari apa yang telah dimakan, yang membuat orang tersebut lebih ingin mencoba hidangan berikutnya.
Langkah 4
Jika Anda memutuskan untuk menjadikan Calvados sebagai bagian dari minuman beralkohol Anda, maka buah-buahan segar yang berair dan beraroma, cokelat hitam, kue-kue manis dan kaya, serta es krim sangat cocok sebagai hidangan pembuka. Jenis brendi ini juga cocok dengan kopi segar yang baru diseduh, karena dalam minuman yang sudah matang Anda akan selalu merasakan nada buah - apel atau pir.
Langkah 5
Ngomong-ngomong, tentang yang terakhir. Untuk produksi Calvados, hanya buah-buahan kecil dengan aroma yang sangat kuat yang digunakan. Di Normandia sendiri, aturan untuk menyiapkan minuman diatur secara ketat, karena itu hanya 48 varietas buah yang dianggap cocok untuk Calvados, dan juga diperbolehkan untuk mencampur beberapa sekaligus. Di sini, hanya penting rasa apa yang diinginkan pabrikan pada akhirnya - pahit, manis, asam atau pahit, tetapi sekali lagi kombinasi berikut dianggap klasik - 10% varietas pahit, 20% varietas asam dan 70% pahit.
