Rasa unik pai coklat kemerah-merahan manis dan asam akan membuat beberapa orang acuh tak acuh. Sayuran sehat dengan rasa khas sangat relevan setelah musim dingin yang panjang, ketika panen baru sayuran dan buah-buahan belum matang di tempat tidur. Siapa pun, bahkan juru masak yang tidak berpengalaman, dapat memanjakan kue-kue harum buatan rumah. Ada berbagai resep pai coklat kemerah-merahan, dan Anda dapat menguasai beberapa yang tercepat dan termudah untuk memulai.
Pai coklat kemerah-merahan malas
Nyalakan oven untuk memanaskan hingga 180 ° C. Siapkan coklat kemerah-merahan (200 g): bilas dengan air mengalir dan tahan di saringan untuk gelas cairan. Setelah itu, potong sayuran tanpa tangkai dan pindahkan ke loyang, setelah sebelumnya diolesi dengan minyak sayur.
Kocok 3 butir telur dan 200 g gula pasir untuk mendapatkan busa yang lembut dan stabil. Perkenalkan segelas tepung terigu yang diayak dalam aliran tipis dengan pengadukan konstan dan tambahkan satu sendok makan brendi. Uleni adonan dengan baik dan tuangkan di atas isian.
Resep pai coklat kemerah-merahan ini sangat cepat - cukup pegang loyang di oven yang sudah dipanaskan selama setengah jam (saat ini makanan yang dipanggang sudah kecoklatan), dan hidangannya sudah siap! Letakkan terbalik di piring rendah dan sajikan dengan taburan gula bubuk.
Roti coklat kemerah-merahan cepat
Resep sederhana untuk adonan ragi untuk pai coklat kemerah-merahan akan membantu Anda mengatasi masakan dengan cepat dan menyenangkan keluarga Anda dengan makan malam yang lezat. Untuk melakukan ini, siapkan adonan: encerkan satu sendok makan ragi kerja cepat dalam 300 ml susu hangat, tetapi bukan susu panas (34-40 ° C). Larutkan 2 sendok makan gula pasir dalam campuran ini, lalu tambahkan 3 sendok makan tepung terigu yang sudah diayak sambil diaduk.
Jaga wadah tetap hangat selama 15 menit. Saat adonan untuk pai coklat kemerah-merahan naik, tambahkan 5 g garam meja dan 7 sendok makan minyak sayur ke dalamnya. Tambahkan tepung dalam porsi kecil (total sekitar 3 cangkir) sampai adonan menempel di tangan Anda. Namun, itu tidak boleh terlalu keren!
Simpan selama 15-20 menit. hangat, dan saat naik, cincang halus coklat kemerah-merahan yang sudah dicuci. Saat memanggang, sayuran akan banyak mendidih, tetapi tidak disarankan untuk secara khusus mengurangi volume pengisian dengan menuangkan air mendidih di atasnya - pai coklat kemerah-merahan tidak akan terlalu berair.
Bentuk tortilla dengan ukuran yang sama. Jepit masing-masing di satu sisi dan isi dengan coklat kemerah-merahan, dengan lembut menghancurkan sayuran dengan jari-jari Anda. Tambahkan sejumput gula ke dalam isian dan kencangkan tepi bagian yang kosong dengan sangat erat agar jus tidak bocor dan gosong selama proses memanggang. Pai coklat kemerah-merahan yang disiapkan sesuai resep ini dapat digoreng di kedua sisi dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan atau dimasukkan ke dalam oven (suhu 200 ° C) di atas loyang yang dilumuri minyak selama 30 menit.
