Pai klasik dengan kentang di oven mengingatkan pada rasa masa kecil. Waktu memasak singkat, yang sangat penting bagi ibu rumah tangga yang sibuk.
Itu perlu
- - loyang;
- Untuk ujian:
- - tepung 600 gram;
- - susu 1 gelas;
- - ragi kering 1 g;
- - mentega 200 g;
- - gula 1 sdm. sendok;
- - garam 0,5 sendok teh;
- Untuk mengisi:
- - kentang tumbuk 300 g;
- - Bawang goreng;
- - daging rebus yang dipilin menjadi daging cincang 250 g;
- - telur ayam rebus 2 pcs.;
- - bawang hijau.
instruksi
Langkah 1
Lelehkan mentega dalam panci kecil dan encerkan dengan susu. Tambahkan ragi, gula dan garam ke dalam campuran mentega/susu hangat. Aduk dan diamkan selama 5 menit.
Langkah 2
Kemudian masukkan tepung terigu yang sudah diayak secara bertahap. Aduk, lalu letakkan di atas meja yang sudah ditaburi tepung dan uleni sedikit. Bagi adonan menjadi 6 bagian. Gulung setiap bagian menjadi persegi panjang setebal 3 mm.
Langkah 3
Campur kentang tumbuk dengan bawang goreng, daging rebus yang dipilin, telur cincang dan daun bawang.
Langkah 4
Sebarkan isian ke setiap persegi panjang di sepanjang sisi yang panjang. Gulung dan cubit tepinya dengan adonan untuk membentuk roti.
Langkah 5
Tempatkan roti di atas loyang yang dilumuri minyak. Panggang pai selama 25-30 menit pada suhu 180 derajat.
