Dengan penambahan krim asam, adonan kue menjadi lebih lembut dan enak. Krim untuk kue lezat ini terbuat dari mentega dan susu kental, susu kental juga ditambahkan ke adonan, jadi tidak ada gula dalam resepnya.
Itu perlu
- Untuk ujian:
- - 2 cangkir tepung;
- - 250 g krim asam;
- - 200 g susu kental;
- - 3 telur;
- - 2 sdm. sendok kakao;
- - 1 sendok teh soda kue.
- Untuk krim:
- - 200 g susu kental;
- - 200 g mentega;
- - kacang.
instruksi
Langkah 1
Campur krim asam dengan telur sampai halus, tambahkan susu kental, tepung dan soda.
Langkah 2
Bagi adonan yang dihasilkan menjadi dua bagian, tambahkan bubuk kakao menjadi satu.
Langkah 3
Olesi dua cetakan dengan mentega, tuangkan adonan gelap ke dalam satu, adonan ringan ke yang lain.
Langkah 4
Panggang dua kue (20 menit pada 210 derajat), dinginkan tanpa dikeluarkan dari cetakan.
Langkah 5
Keluarkan kue yang didinginkan, potong masing-masing menjadi dua memanjang - Anda mendapatkan dua kue gelap dan dua kue terang.
Langkah 6
Kocok mentega dengan susu kental untuk membuat krim manis. Dalam konsistensi, itu harus tegas dan subur.
Langkah 7
Lapisi kue dengan krim, hubungkan satu sama lain, bergantian warnanya. Lumuri sisi dan atas kelezatan dengan krim, taburi dengan kacang cincang di atasnya.
