Es krim adalah makanan penutup favorit banyak orang sejak kecil. Baru-baru ini, banyak yang berhasil menyiapkan kelezatan ini di rumah dari semua jenis produk, pilihan berdasarkan krim dan susu kental sangat lezat.
Itu perlu
- - 500 ml krim kocok;
- - sekantong vanilin;
- - 300 ml susu kental;
- - 30 gram kacang (kenari dan / atau kacang mete);
- - tiga sendok makan selai apa saja.
instruksi
Langkah 1
Masukkan kantong krim kocok ke dalam freezer selama 15-20 menit. Setelah beberapa saat, tuangkan krim ke dalam piring yang dalam dan mulailah mengocoknya dengan mixer: pertama kocok dengan kecepatan lambat, setelah satu menit tingkatkan sedikit dan maksimalkan dalam lima menit. Lanjutkan mengocok krim sampai massa kira-kira dua kali lipat volumenya, dan ketebalannya menyerupai busa yang sangat padat (jika ini tidak terjadi, masukkan piring dengan krim lagi ke dalam freezer dan tahan selama 15-20 menit, setelah itu ulangi prosedur).
Langkah 2
Tuang susu kental ke dalam piring terpisah, tambahkan vanillin dan aduk rata. Campurkan krim kocok dengan susu kental dan aduk perlahan: aduk rata, karena krim, jika dicampur dengan banyak gula (dan ada banyak dalam susu kental), bisa rontok.
Langkah 3
Goreng kacang ringan dalam wajan kering, potong, tambahkan ke massa kental krim dan aduk. Tempatkan hidangan dengan campuran yang sudah disiapkan di dalam freezer selama 30 menit.
Langkah 4
Setelah beberapa saat, keluarkan piring dari freezer, kocok isinya dengan seksama dan masukkan kembali ke dalam freezer. Jadi, es krim harus dikocok setiap 30-50 menit selama tiga hingga empat jam (tergantung tingkat pembekuannya).
Langkah 5
Pindahkan es krim yang sudah jadi ke mangkuk dengan sendok khusus dan hiasi dengan selai. Es krim dengan krim dan susu kental dapat disajikan.
