Ayam gulung dengan telur orak-arik dan bayam adalah kelezatan asli yang sangat mudah disiapkan dan terlihat seperti hidangan meriah di atas meja. Bahan-bahan untuk persiapannya hampir selalu dapat ditemukan di lemari es mana pun.
Itu perlu
- - 2 dada ayam
- - 150 gram daging asap
- - kecap
- - susu
- - 2 telur
- - mustard
- - garam
- - lada hitam giling
- - jus lemon
- - 50 gr bayam
- - minyak sayur
- - 100 g keju keras
- - 50 gr keju krim
instruksi
Langkah 1
Potong dada ayam memanjang dan buka lipatannya. Gosok bagian yang kosong secara menyeluruh dengan garam, lada hitam, dan kecap. Taburkan sedikit jus lemon pada daging. Sebelumnya, ayam bisa dikocok ringan dengan palu daging.
Langkah 2
Kocok telur. Tambahkan garam secukupnya, bayam, beberapa sendok makan susu dan tepung. Campur bahan atau kocok lagi dengan mixer. Dari campuran yang dihasilkan, buat telur dadar.
Langkah 3
Di tengah setiap dada ayam, taruh terlebih dahulu keju keras parut, lalu keju krim dan telur dadar. Bungkus yang kosong dalam gulungan. Bungkus setiap gulungan di atasnya dengan irisan tipis bacon dan letakkan di loyang, yang sudah diminyaki dengan minyak sayur.
Langkah 4
Panggang gulungan dalam oven selama 30-40 menit, sampai kerak emas muncul di bacon. Potong gulungan ayam menjadi medali kecil sebelum disajikan. Hidangan ini dapat disajikan secara terpisah atau ditawarkan kepada para tamu dengan lauk sayuran.
