Buah beri segar, bahkan di lemari es, cepat rusak, tetapi di dalam freezer mereka mempertahankan rasa, aroma, dan nutrisi hingga tiga tahun. Banyak orang lebih suka buah beri selalu tersedia untuk persiapan cepat makanan penutup dan minuman, karena ini dibekukan selama musim pematangan. Selain itu, buah beri ini dijual di supermarket bahan makanan setiap saat sepanjang tahun. Tetapi sebelum digunakan, itu harus dicairkan. Ini dapat dilakukan dengan beberapa cara berbeda.
instruksi
Langkah 1
Tempatkan buah beri beku dalam wadah kedap udara dan tempatkan wadah dalam air dingin. Pencairan akan memakan waktu dari 10 menit, tergantung pada volume produk.
Langkah 2
Tuang beri beku di piring dalam satu lapisan dan biarkan di atas meja, biarkan mencair pada suhu kamar. Ini bisa memakan waktu beberapa jam. Tempatkan handuk kertas untuk menyerap jus dan es yang dicairkan. Ini akan mempersingkat waktu pencairan menjadi 1-2 jam.
Langkah 3
Masukkan buah beri beku ke dalam wadah kaca dan microwave. Atur mode "Pencairan cepat". Periksa buah beri setelah setiap menit agar tidak ketinggalan saat mencair dan mulai memanas.
Langkah 4
Untuk pencairan cepat, berry, dikemas dalam kantong kedap udara, dapat ditempatkan di bawah aliran air dingin selama 10 menit. Hati-hati: jika kantongnya rusak, beri akan menyerap air dan rasanya menjadi lembek dan berair.
Langkah 5
Tempatkan buah beri beku di lemari es. Jadi beri akan mencair perlahan, tetapi lembut dan tidak terlalu asam. Satu kilogram buah beri akan dicairkan hingga 6 jam.
Langkah 6
Berry beku untuk memanggang pai dan muffin dapat dimasukkan ke dalam adonan tanpa mencairkannya. Ini akan meleleh dari suhu tinggi di langkah kulit pohon dan akan memberikan jusnya ke konpeksi tanpa kehilangan. Juga, buah beri beku dapat langsung dilemparkan ke dalam kolak, minuman buah, dan agar-agar.
